Holiday highlights: San Fransisco, New York, Kos!

Den længste ferie / udlandsrejse jeg har været på – måske nogensinde – er nu slut, og jeg sidder tilbage med de ledeste “ferie blues”. Hvor blev tiden af? Hvornår får jeg bearbejdet alle de mange indtryk. Vil I hjælpe mig?

Turen gik til San Fransisco med 200 dejlige kolleger. Fuld fart frem og masser af kreative ideer og indspark. Og vin. Og mad. Og karaoke. Og gelly shots. (Farvel med dig, voksen ansvarlighed!) Herefter kom den så; den romantiske drømmerejse til New York, som selvfølgelig fortjener et helt indlæg – ja hvis man skulle være fair; en hel blog – for sig selv. Første tur i byen, og jeg er forblændet af alle de grønne tiltag, den gode morgenmad, rooftop-sjov, ture på citi-bikes og fineste Williamsburg.

Til sidst stod den på dase-, familieferie på selveste Kos. Har I været der? Fint, så behøver jeg ikke fortælle mere! 😉 Ej, jeg nyder faktisk virkelig sådan en tur, og synes all inclusive kan være fantastisk; der er masser af muligheder for at være aktiv (yoga, svømning, fitness, vandsport), masser af sol, søvn og festlige aftenener. Det eneste jeg aldrig vænner mig til, er alt den mad, som folk skovler til sig og aldrig spiser op i buffeten. DET SKAL STOPPE. NU! Hvem starter et buffet-politi?

// Me in front of Yelp HQ office in San Fransisco. Such a beautiful building! //

// China Town in San Fransisco //

// Sangria before karaoke and jelly shots in SoMa StrEat Food Park //

// New York skyline. NO filter! View from Hotel Hugo in SoHo. //

 // Dragon bowl and avocado toast for breakfast at Café Henrie, Lower East Side. //

// Freaking amazing urban gardening party under Brooklyn Bridge Saturday night! //

// Me windsurfing for the first time in Kos, Greece. Oh wow that was difficult! //

//Hotel breakfast buffet. First round. More small rounds = less leftovers, less food waste.//

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Bornholm – en bæredygtig sommerferie!

Tænk at i år skulle blive første gang jeg besøgte smukke Bornholm! Jeg har villet afsted åh så længe, men der er altid kommet noget i vejen. Den har gang kom der ikke noget i vejen. Tværtimod. For de seneste to(!) weekender har jeg tilbragt på Solskinsøen.  Afsted impulsivt til Folkemødet i Allinge, da alle nærmest var på vej tilbage igen, fordi jeg bare ikke kunne gå glip af den sidste store fest ( – og hold nu op en fantastisk fest!)

… Og så igen i forrige weekend til nabobyen og kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem, som bød på sveddryppende lækkert vejr, helt outstanding udsigt fra hotel Klippen, stegt sild fra Ravelinen, lobster roll og cava på stranden (fra Hummer som også er i Nyhavn), møde med inspirerende kokke, andre madhoveder og kreative producenter – og den enorme hyldest til gastronomien på scenen, hvor Henrik Jyrk fra KUL endte med at vinde konkurrencen. KUL er en af mine favoritter i byen – jeg har altid syntes, at stedet er undervurderet. Og ret imponerende var det da at se Jyrk vinde over folkene bag de skønne gourmet (og for tos vedkommende; Michelin)steder; David Johansen fra Kokkeriet, Karlos Ponte fra Taller og Morten Falk fra Kadeau Bornholm.

Alt, kokkene jonglerede med på scenen, var lavet af bornholmske råvarer – mega skøn måde at hylde det lokale på. Lokale danske varer var generelt et fokus under Sol over Gudhjem, og det synes jeg jo er mega fedt! Der var også en dessertkonkurrence hvor Jesper Foldager fra Alberto K vandt. Derudover var der kåring af årets Produktpris, som var en seance jeg vil huske længe. Her bankede både mit mad- og kommunikations / community management hjerte totalt over, da det ikke blot er et område der interesserer mig meget (lokalt fokus + “de smås” muligheder for at komme frem med kreative løsninger beklædt i kvalitet) – det var også lavet så genialt, at publikum som jeg fik mulighed for at smage på alle de nominerede produkter, mens dommerne voterede. Fantastisk måde at inddrage os på!

Der var 3 kategorier; drikkelse,mad og konfekture, og mens jeg synes der var lige lovligt mange klassiske kødprodukter repræsenteret inden for “mad” (et innovativt alternativ til kød som en lækker hummus eller lignende kunne have været interessant. Hvem opfinder det til næste år?), var jeg virkelig imponeret over de to piger fra “Til Dels” og deres fantastiske solbærsnaps og Njord Gin anført af to flinke østjyske fyre, som også endte med at finde kategorien.

Sol over Gudhjem blev sluttet af med en skøn fest og “lidt” tømmermænd dagen efter. Selvfølgelig på en dag hvor vandet under Bornholmerfærgen valgte at være i udbrud.

Well, så har man ligesom været der og kan næsten føle ø-kuller! Om ikke andet er en tur til Bornholm nu blevet min nye tradition. Hvorfor rejse så langt om sommeren, når vi har noget så unikt og lokalt så tæt på. En bæredygtig sommerferie!

Situated about 3-4 hours away from Copenhagen (by bus/train + boat) The area around Allinge and Gudhjem on our “sunshine island” Bornholm is really worth a visit. Not least when you wanna go on a sustainable and cheap holiday during the summer. 

 In June there are two big happenings; Folkemødet and Sol over Gudhjem and this year I went to experience both of them. This was actually my first time on the island at all and I traveled back and forth twice in one week to go to both happenings. Folkemødet is a meeting for the Danish Politicians, organizations and the people where all political subjects can be discussed.

Sol over Gudhjem is a chef competition among four leading chefs in Denmark. This year Henrik Jyrk from one of my favorite restaurants KUL won the competition. The other brilliant chefs were David Johansen from Kokkeriet, Karlos Ponte from Taller and Morten Falk from Kadeau Bornholm. 

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Unikke madsteder i København #1

De to mest unikke madsteder i København ifølge mig? Det er jeg blev bedt om at tage stilling til, og så kan I nok lige forestille jer, at københavnerhjernen er kommet på overarbejde! Anledningen var/er, at jeg er blevet del af et ambassadørkorps for Expedia, der sætter fokus på de mest unikke madsteder i forskellige lande verden over. Jeg er blevet valgt som eneste ambassadør for Danmark/København, så selvfølgelig vil jeg gerne vise det helt rigtige frem.

Og nu er det lykkedes! Jeg er måske biased, men jeg synes mit lokalområde omkring Nordre Frihavnsgade kan noget helt unikt, som jeg vil fremhæve i dette indlæg. Det er bare – ja indbegrebet af lokalt! Kombinationen af shawarma- og burgersteder klods op af den økologiske slagter, franske ostemand, frugt- og grønthandleren Kervan, vinbutikken ved navnet Trøffelsvin og fiskemanden “Odin” der sørger for fortovskø og jovial stemning hver lørdag formiddag, når der skal sild og  torsk på middagsbordet – jamen, det synes jeg jo bare er så herligt!

Derudover er der også på caféplan flere steder, der gør min hverdag som “hjemmearbejder” med hang til noget lækkert meget bedre, hyggeligere og mere effektiv. Kagestuen 43 hvor jeg gerne tager forbi om formiddagen til en stor kop kaffe, chokolade og summende “feriestemning”. Herinde sidder der altid folk, der læser avis, venindebruncher den eller har et lille uformelt møde – og af en eller anden grund arbejder jeg perfekt i netop det afslappede setup. Stabilt internet, stikkontakter og et par høje borde gør det bestemt heller ikke mindre komfortabalt. Det er ganske simpelt udekontor, når det er bedst!

På dage hvor jeg kommer ud af døren lidt sent, tager jeg ofte et ted hen, hvor jeg kan få en stor skål grøntsager og energi. Og det fantastiske er , at nu er det her ultralækre sunde sted også åbnet i området, på Melchiors Plads. Souls hedder det. Jeg har jo i lang tid efterspurgt lækre bowls i København, og søreme om vi ikke nu har fået det med dette nye sted. Det er så fedt! Jeg er jo helt betaget af sweet potato, og deres bowl og sandwich med netop denne rodgrønsag – UHM! Det her kommer klart til at blive mit stamsted fremover – her er nemlig også masser af plads til både mig og min computer, og nu har det her område på Østerbro i mine øjne alt. Det synes jeg klart resten af verden skal opleve!

(Følg med i næste blogindlæg hvor jeg deler unikke madsteder i min by #2 med jer ;))

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

En uge i Marokko – 100% offline!

Offline fra alle sociale medier i en uge? Hmmmm… det ved jeg nu ikke helt!

Når nu “social medier” næsten kunne være mit mellemnavn, havde jeg ikke lige set scenariet for mig: En hel uge uden alle de gode velskrevne og visuelle anbefalinger på Yelp, skøn billedeinspiration på Instagram, spændende nyheder på Twitter, “hvad laver mine venner nu”-opdateringer på SnapChat og invitationer + personlige breaking news på Facebook.

Men da jeg og familien tog på såkaldt “sultantur” til Marokko i sidste uge, skete der et eller andet med mig. Vi ankom til det her dejlige hotel Kenzi Club Agdal Medina – endnu engang booket gennem det fine rejsebureau Yaneeda – og jeg fik pludselig en trang til at komme i zen. Eller i hvert fald lige trække vejret dybt og holde 100% fokuseret øjenkontakt med alle andre end Twitter-fuglen. Og da (Yelp) endnu ikke er i Marokko, virkede det pludselig oplagt at prøve med sådan en lille lækker digi-detox. Og hold nu op det var altså lækkert! Hver dag foregik ca. sådan her:

Kl. 8.30: Vågner efter 8 timers søvn (…jep, OTTE! Mindst!), krammer familien, trisser over i restaurantområdet, henter friskpresset juice, frisklavet omelet og pandekager og frugt.

Kl. 10.00: Så er der morgen-yoga! En halv time med ansigtet mod solen. Aaaah…

Kl. 10.30: POOLEN kalder. Lidt skyet? Ingen problemer. Den ene pool er opvarmet til hele 28 grader. Og vandet er så blødt og rent. Og så er der aqua bike. Spøjst men sjovt! Bagefter har jeg også en date med Ken Folletts På kanten af evigheden.

Kl. 13.00: Frokost! Masser af grøntsager i buffeten. Masser af kold rosé.

Kl. 15.00: En tur på tennisbanen. Jeg er nybegynder, men fuldstændig vild med det. Jeg beslutter mig for at starte til tennis, når jeg kommer tilbage til Kbh.

Andet kl. 15.00 scenarium: Crazy markedstur i indre Marrakech med gølgere, aber på skuldrene, at fare vild i souk’en (/på markedet) og dermed ny exercise; at prutte om prisen. Jeg bliver altså så stædig og vil have netop den skål eller de sandaler til den pris, der falder mig ind. Det er ikke priserne, men magtkampen mellem sælger og køber, der trigger mig.

kl. 18.00: Karbad. Eller SPA. Alt for luksus!

Kl. 20.00: Aftensmad og rødvin enten i Marrakech eller tilbage på hotellet. Grin og snak. (Mange) drinks efter maden. Kortspil. Og måske en lille dans eller to.

Dagene går x 7 – og jeg har ikke logget ind på noget som helst. Følelsen af at træde et skridt tilbage og bare være til stede, føles godt. Og sundt. Og selvfølgelig super let i sådan nogle fine omgivelser.

…Og billeder kan man jo sagtens tage uden at være online. Phew, hvor heldigt. Dem kan jeg så have glæde af nu, hvor jeg er tilbage på de sociale medier. Og er vild med det!

Velkommen tilbage til 99+ mails i indbakken og alverdens notifikationer. Hold nu op, man reagerer på meget hele tiden uden selv at bemærke det!

Marokko-tips følger snarest… jeg glæder mig til at dele dem med jer!

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Himmelsk(!) sushi i Københavns Lufthavn

Sushi til frokost i flyet på vej til Stockholm? … Drømmer jeg ?

De, der følger mig på Instagram, ved, at jeg i denne uge tog et par dage til Stockholm (for at hjælpe en kollega med et stort Yelpevent.) Men inden jeg kom så langt, fik jeg mulighed for at spise frisk sushi, tangsalat og spicy kylling ombord på flyet. Den bedste flymad nogensinde!! Og hold nu op hvor jeg følte mig som en rig baronesse, da jeg sad der og balancerede med pinde og soya på alt andet end 1. klasse.

Fremover kan alle føle sig som baroner og baronesser. Københavns Lufthavn har nemlig lanceret dette “Food to fly”-koncept, hvor man kan få maden “to fly” fra mange af de nye lækre restauranter som Yo Sushi, Aamanns og gorm’s.
 Denne gang var jeg inviteret til at teste konceptet , men jeg kommer helt sikkert til at købe det selv en anden gang. Så **** nemt og himmelsk (høhø!) Sushien var desuden den bedste, jeg har fået længe. Overraskende frisk og snasket!

….Det giver ligesom flyvesild en helt ny betydning ik? 🙂

//Sushien er sponsoreret af CPH Airport//

Efterårsguide: Utro med Amsterdam

Det er sket igen. Jeg har været utro. Denne gang med Amsterdam. Getaway med min veninde og et lille møde med min chef, som bor dernede. Affæren tog så hårdt på mig, at det har taget mig flere uger at komme tilbage til rutinerne begynde at blogge lidt. Hård omgang ik’?

Jeg må indrømme, at Amsterdam tog fusen på mig. Sådan virkelig! Jeg havde forberedt mig på noget smukt og lækkert, men det jeg mødte var alt over forventning. Det er lige før, jeg må sige, at den imponerede mig mere end USA! Men måske er det bare fordi, jeg er mere til mindre storbyer – end store storbyer, I ved.

Hvis København har en tvilling, må “den skyldige” være Amsterdam. Vi har fine huse og et fantastisk kanalliv herhjemme. Og alle ved det! Men det skal jeg da lige love for, at A også har! Jeg forstår også i den grad, hvorfor Amsterdam tidligere har snuppet titlen som “bedste cykelby” fra os. På det ene af hotellerne, vi boede, var det gratis, og ellers betalte jeg blot en hundredelap for et helt døgn. Ej men.. jeg mener bare.. det er jo crazy. Hvorfor gør vi ikke også det?

Nå, men hvad kan jeg så anbefale? Jo, hvor lang tid har I?!

-På hotellet CitizenM (lige ved lufthavnen. Så nemt!) var jeg lige en tur i rummet (altså vi snakker laser light ved toilettet og en stemning der kan skifte fra “romance” til “party” med et klik på fjernbetjeningen. Og hvor man bliver budt velkommen som “Citizen Camilla”.)

-Jeg var i kokos-himmelen hos Coffee & Coconuts. Kokospandekager, kokosyoghurt og kokosnød med sugerør til kaffen… Mmmh. Servicen var lidt so-so, dog.

-Squash-pandekage-himmelen på Dignita. Den morgenmadcafé var for vild og denne “Squash Fritter” med pocheret æg og lemon sauce sprængte skalaen for lækkerheds-morgenmad.

-på Hutspot var jeg i salat- og gulerodskagehimlen, og på Bird Thais i thaimad-himlen. (Selv udenlands er jeg den kedelige thai-type og vælger altid karry/kylling/kokosmælk. Jamen det er jo bare så urimeligt lækkert og vanedannende…)

Shoppehimlen fandt jeg hos modebutikkerne Costes og Every.day.counts og boligting beundrede jeg hos nye Ninour og eland&vanderhelst (+ en masse andre steder i hipsterområdet De Pijp…)

Metropolitain lokkede med store lækre gedeostsalater og kraftige solstråler i ansigtet. Her var vi virkelig i stemningshimlen. Ligesom på De Haven van Texel, som også bød på “jeg drikker hvidvin til 3,5 euros glasset med verdens bedste kanaludsigt”-himlen.

Når jeg ikke var i en af de himler som de allerede nævnt, cyklede min veninde og jeg bare byen (eller sejlede kanalerne) tynd(e), farede vild, fandt vej igen, nød solen, den blå himmel ….og var i “livet er herligt-himlen!”

Så ja, kort sagt. Hvis du har efterårsferie og endnu ikke har booket billetter, så ved du, hvad jeg ville råde dig til 😉

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Ferieglimt: Utro med USA

Jetlagget er nu efterhånden forduftet, indtryk bearbejdet og nu er jeg igen klar til at blogge og dele al min inspiration med jer herinde. Det der med at være på ferie og tænke over, hvad der virkelig betyder noget for én; Alle de mennesker man gerne vil invitere på middag og se noget oftere. Og ja – så lige noget helt andet – alt det mad man gerne vil eksperimentere med, når man kommer tilbage i sit køkken. Det er nogle af de tanker der i baggrunden danser en stille vals i mit hoved, mens jeg nyder nye indtryk og prøver det der med at koble helt af og bare være til stede som feriens eneste opgave.

Turen gik til Californien. Først to ugers roadtrip og F E R I E og derefter en uges kursus/arbejde sammen med mine kolleger fra hele verden på Yelps hovedkontor i San Francisco. Vores rute i bil startede og sluttede i San Francisco og gik ellers til Monterey – Big Sur – Los Angeles – San Diego – Las Vegas – Bishop – Yosemite. Fra by, til søløver, zebraer, kendisser, strand, kasino-ræs og naturoplevelser. Så kan det vist ikke blive mere alsidigt?!

Rejsebureauet Yaneeda havde sørget for en både hotel og billeje – til en i øvrigt virkelig god pris. Når man selv arrangerer så meget på arbejdet i hverdagen, er det bare ren luksus, når andre arrangerer ens ferie, når man har fri.

Jeg vil ikke fortælle turen i detaljer, men blot dele billeder og links til Yelp, hvor I kan læse mine anmeldelser. Se også min liste; Californien Rundt. Hvis I har spørgsmål til nogle af stederne, må I hellere end gerne skrive i kommentarfeltet.

Af mad blev jeg især inspireret af de forskellige quinoa bowls (Cafe Gratitude i Los Angeles, Venice Ale House ved Venice Beach, The Plant Café i San Francisco), acai bowls (Lucky Llama Coffee i nærheden af Santa Barbara), veganske perler ( Trilogy Sanctuary i San Diego, Café Gratitude i LA) billige asiatiske guldminer (Taste of the Himalayas i San Diego, Izakaya Go (ramen burger. Mums!) i Las Vegas). Må også lige nævne Sushirrito i San Francisco og så var østers og den amerikanske suppe “gumbo” med skalddyr midt i et kasino i Las Vegas virkelig også en oplevelse.

Og så fik jeg i øvrigt også en ny afhængighed: Latte med kanel. Ja, det er lidt mærkeligt. Jeg har indimellem kanel-kuller. Dette billede er fra Schnoogs Cafe & Espresso, Yosemite.

Jeg kommer helt sikkert til at eksperimentere med det hele hjemme i køkkenet. 24 ting kom der undervejs på min to do-liste alt i alt. Så jeg har lidt travlt nu, kan man sige. På den gode måde naturligvis.

Håber I har nydt og fortsat nyder “sommeren” 😉

Kh C.

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Ferieglimt: Skiathos (#UtroMedSkiathos)

Ude godt, hjemme bedst! Kliche-agtigt? Jep! Men sandt. Endnu mere jep! Men lad det nu ikke lyde som om jeg ikke har nydt at lave absolut *nada*i det græske; ligge på langs med kun øjnene sat i sprint (hint: boglæsning), drikke baileys on the rock og spille 500 på altanen til lyden af absolut ingenting (og lidt bølger) og så lige slutte dagen af med at indtage billigt vin og moussaka, kleftiko og souvlaki “en masse”.

Hvis du trænger til at komme helt ned i gear, kan jeg virkelig anbefale Skiathos! Der er smukt, fredfyldt, solidt serviceniveau og lækkert mad (…when in Greece…. )

Snyd i øvrigt endelig ikke dig selv for et madlavningskursus hos Ergon i Skiathos by. Jeg gav min bror det i fødselsdagsgave – og det var genialt. Kokken var tidligere ansat hos Noma, hvilket jo var pudsigt og bonus-agtigt. Vi lavede dolmades (fyldte vinblade), tunsalat og tzatziki (the one and only) af lækre råvarer. Vi besøgte også kokkens anden restaurant, hvor vi fik Noma-inspireret asparges med trøffel.

På ferien snakkede vi med grækerne om det faktum, at danskere ikke bruger mange penge på gode råvarer i forhold til resten af Europa (gennemsnittet). Det synes jeg jo er en skam. Men mon ikke det er på vej til at ændre sig lidt? Man kunne jo håbe, for så er jeg endnu mere forelsket … og måske ikke utro foreløbig 😉

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Weekendglimt: Uge 12 (#UtroMedStockholm)

Laks i forårssolen ved Djurgårdsbrons Sjöcafé.

Eggs Benedict på Riche

Det meste af denne weekend (og sidste uge) blev brugt i Stockholm med arbejde og kvalitetstid med mine nordiske kolleger, dvs. Yelps Community Managers for hhv. Helsinki, Oslo og Stockholm. Og så skulle vi alle hjælpe med en stor fest for Yelp Stockholms community fredag; en børnefest for voksne med bl.a. boldhav, ansigtsmaling, hotdogs, is – og en fiskedam. Såmænd ja! Vi boede på hotel Nobis, et virkelig fint sted, som fik mig til at føle mig lidt som Carry fra Sex And The City, hver gang jeg gik ud af det automatiske døre og stod lige dér – midt i smukke Stockholm.

Loungen, Hotel Nobis

Morgenmad på Hotel Nobis

Kvalitetstiden inkluderede mediation & pilates og – selvfølgelig – noget godt mad og drikke (på grænsen til det festlige)..  Skal I til Stockholm kan jeg virkelig anbefale preparty-ingefærdrinks og kinesiske hapsere på Surfers, Cava og tapas på Matkonsulatet, svensk mad og vin + fantastisk Stockholm-view på Gondolen, steak og kraftig rødvin på Bistro Rigoletto, Eggs Benedict på Riche til tømmermændene – og salat to go fra Freshii, laks med salatbuffet i solen på Djurgårdsbrons Sjöcafé, reje/avokadosalat hos Coco & Carmen og måske en mandelkakaomælk fra Cleansing Days, når kroppen trænger til et sund boost ovenpå drinks og solid hygge.

Tapas og cava hos Matkonsulatet

Middagsudsigt fra Gondolen

Coco & Carmen: Reje- og avokadosalat

Har du også været utro med Stockholm? Og hvad var det bedste ved affæren? 😉

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Den københavnske kaffe er for dyr!

Jeg tænkte det sidste forår, da jeg besøgte Berlin, i efteråret da jeg var i Barcelona, og så sandelig også i starten af februar i år, da jeg besøgte Marokko og så prisen: 4 kroner for en espresso. Okay, så billigt er det dog ikke i Tyskland og Spanien, men det er stadig langt billigere end her i byen. 2-3 euro betalte jeg både i Berlin og Barcelona sidste år. Og med dét kommer min pointe:

At kaffen er alt for og helt uacceptabel dyr i København!

For noget tid siden var jeg ved at vælte med et brag på mit beige transportlyn, da jeg så Baressos ‘billige’ morgentilbud, som lød på blandt andet ‘kun 35 kr. for en latte’... KUN? Og kort tid efter proklamerede min nærmeste Emmerys stolt en tekst, som var det årets scoop. Som var det, rabatten man aldrig havde turdet drømme om at blive mødt med: “kaffekort med 10 klip for for 295 kr.” – jeg skulle lige regne efter en ekstra gang. For betød det virkelig… 29,5 kr. pr. kop med rabat og en loyalitetserklæring til Emmerys fra køberen? Men efterhånden skal man faktisk gå forbi mange gadehjørner, inden man finder en kaffe til 30 kr. eller derunder… Og selv i Seven Eleven, hvor den står på selvbetjening og take away nærmer en kop kaffe fra automaten sig dét prisleje.

Selvfølgelig er der enorm forskel på kaffens standard, og jeg vil helt sikkert også gerne betale for oplevelsen og kvaliteten, når der virkelig er blevet kræset for de lækre bønner hele vejen fra deres barndom som frugtkerner til alderdom som finristet pulver. Der ansættes baristaer, og der laves internationalle konkurrencer. Kaffe bliver en kunst som så meget andet, og det er også spændende og vigtigt. Men i Danmark er det altså blevet for dyrt, og i mange tilfælde undrer man sig. Og så igen: det er kaffe, og så er det mælk. Og ja der er stor forskel på kaffe, og ja mælken skal lige skummes… Men altså! 45 kr. alligevel?

Endda filterkaffe skal man efterhånden betale dyre domme for. Og te! Kaffe fra kanden og et tebrev og kogende vand. 35 kroner! … Really?

Men det er nærmest også blevet sådan, at man har vænnet sig til det. Ofte skal man jo mødes med nogen – formelt eller uformelt – et sted, og så snupper man lige en kaffe. Efterhånden er det blevet så naturligt og der-er-ingen-andre-muligheder-agtigt, at man bare betaler uden at tænke over det … For man vil jo gerne se sine venner og forbindelser, og man vil helst heller ikke fryse, og så er kaffe og te bare oplagt på en kølig mandag eftermiddag i byen.

Men når man lige stopper op og tænker over det for en stund, så er det da lidt sindssygt? Får man ikke bare en lille smule lyst til at slippe alt, hvad man har i hænderne og starte sin egen biks med kaffe for 10-15 kr? God kvalitet. Fremragende mælkeskummer. En større kunst behøver det vel ikke nødvendigvis at være?

Der skal lyde et nej tak til den dyre kaffe herfra. Og lad nu endelig ikke priserne stige yderligere…  Det er urimeligt og skræmmer turisterne væk – og vi københavnere køber det jo nok alligevel. Gør vi ikke?

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme