Ferieglimt: Utro med USA

Acai bowls og latteSan Francisco

Jetlagget er nu efterhånden forduftet, indtryk bearbejdet og nu er jeg igen klar til at blogge og dele al min inspiration med jer herinde. Det der med at være på ferie og tænke over, hvad der virkelig betyder noget for én; Alle de mennesker man gerne vil invitere på middag og se noget oftere. Og ja – så lige noget helt andet – alt det mad man gerne vil eksperimentere med, når man kommer tilbage i sit køkken. Det er nogle af de tanker der i baggrunden danser en stille vals i mit hoved, mens jeg nyder nye indtryk og prøver det der med at koble helt af og bare være til stede som feriens eneste opgave.

Zebraer ved Big SurVandfald i YosemiteSøløve ved La Jolla

Turen gik til Californien. Først to ugers roadtrip og F E R I E og derefter en uges kursus/arbejde sammen med mine kolleger fra hele verden på Yelps hovedkontor i San Francisco. Vores rute i bil startede og sluttede i San Francisco og gik ellers til Monterey – Big Sur – Los Angeles – San Diego – Las Vegas – Bishop – Yosemite. Fra by, til søløver, zebraer, kendisser, strand, kasino-ræs og naturoplevelser. Så kan det vist ikke blive mere alsidigt?!

Las Vegas

Venice Beach

Rejsebureauet Yaneeda havde sørget for en både hotel og billeje – til en i øvrigt virkelig god pris. Når man selv arrangerer så meget på arbejdet i hverdagen, er det bare ren luksus, når andre arrangerer ens ferie, når man har fri.

Jeg vil ikke fortælle turen i detaljer, men blot dele billeder og links til Yelp, hvor I kan læse mine anmeldelser. Se også min liste; Californien Rundt. Hvis I har spørgsmål til nogle af stederne, må I hellere end gerne skrive i kommentarfeltet.

Café Gratittude i LASushirrito

Af mad blev jeg især inspireret af de forskellige quinoa bowls (Cafe Gratitude i Los Angeles, Venice Ale House ved Venice Beach, The Plant Café i San Francisco), acai bowls (Lucky Llama Coffee i nærheden af Santa Barbara), veganske perler ( Trilogy Sanctuary i San Diego, Café Gratitude i LA) billige asiatiske guldminer (Taste of the Himalayas i San Diego, Izakaya Go (ramen burger. Mums!) i Las Vegas). Må også lige nævne Sushirrito i San Francisco og så var østers og den amerikanske suppe “gumbo” med skalddyr midt i et kasino i Las Vegas virkelig også en oplevelse.

Og så fik jeg i øvrigt også en ny afhængighed: Latte med kanel. Ja, det er lidt mærkeligt. Jeg har indimellem kanel-kuller. Dette billede er fra Schnoogs Cafe & Espresso, Yosemite.

Hygge på ferien..

Jeg kommer helt sikkert til at eksperimentere med det hele hjemme i køkkenet. 24 ting kom der undervejs på min to do-liste alt i alt. Så jeg har lidt travlt nu, kan man sige. På den gode måde naturligvis.

Håber I har nydt og fortsat nyder “sommeren” 😉

Kh C.

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Big Sur

Vegetar i København part 2: Astrid og aberne og Brøl

Vegetar i København part 2: Astrid og aberne og BrølVegetar i København part 2: Astrid og aberne og Brøl

Så er det vist endnu engang tid til en lille update på vegetarfronten. Når man starter en part 1, skal man også meget gerne følge op med en 2’er. Og en 3’er. Og meget gerne en 4’er. Den første opfølgning kommer her. Og den er faktisk en “2 i 1” (hvad skal det her ikke udvikle sig til? 🙂 )

Det første sted jeg vil nævne er “Brøl” ( = Brød og Øl – er fan af det navn), som måske umiddelbart lyder ret mandigt og “godt med kød-agtigt”. Ikke desto mindre fik jeg en virkelig god gedeostsalat herinde. Sindssyg god ost, som jeg altså lige må have navnet på. Den kunne spises helt uden noget – og kold. Hvor tit sker det lige? Ikke ofte – for mig i hvert fald. Derudover har stedet mange spændende pizzaer, som sagtens kan tilpasses vegetarer. Vi prøvede f.eks. varianten; Svamp! Ja hvad kunne den ellers hedde?!

Læs min anmeldelse af Brøl på Yelp her.

Frokost på BrølVegetar i København part 2: Astrid og aberne og Brøl

Det andet sted jeg for nyligt har opdaget, er Astrid og Aberne (oprindeligt “Astrid och Aporna”) på Jægersborggade. Fast food for vegetarer, ja endda veganer. Her var jeg forbi med Lise fra bloggen “Det skal smage af noget” for et par uger siden og få vegetarburgere med farverige salater – endda med tang i (elsker når det sker) og en super god vegetarbøf – mens resten af burgeren rummede plads til forbedring. Deres hotdogs så sindssygt gode ud, og dem må jeg tilbage og smage en dag. Også Astrid og Aberne har jeg skrevet en anmeldelse af på Yelp her.

Vegetar i København part 2: Astrid og aberne og Brøl

Begge steder kan man i øvrigt sidde udenfor – bare lige lidt ekstra info til Københavns september vovepelse..

Afsted med os 🙂

Vegetar i København part 2: Astrid og aberne og Brøl

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Byens… billige hverdagsmad

Suppe på Cafe NLele takeawayKalkun Karry og Mango Lassi, Lêlê

Det er igen blevet tid til at stemme på ‘Byens bedste’ på AOK, og det er jo altid spændende, hvem der løber af med sejren og stolt kan klistre ‘bedste …’ på døren. Der er mange gode steder blandt de nominerede. Dog synes jeg, der mangler en kategori, der kunne hedde noget i stil med ‘Byens hverdagsmad’. Under ‘byen bedste billigste restaurant’ ligger Madklubben i øjeblikket på 1. pladsen. Men jeg synes tit, man kommer til at betale en del mere end tre retter for 200 kr. derinde, fordi mange af retterne koster 75 kr. i tilkøb. – og så kan det altså hurtigt blive en helt anden pris..

Jeg er altid på udkig efter steder, hvor man hurtig kan få noget godt og sundt – uden at det skal være noget ‘helt vildt’. Det kan være, man har haft en lang arbejdsdag og bare ikke gider sige goddag til indkøbskøer, tomme hylder og stegepander – eller måske udvikler træningsaftalen sig til hygge og ‘skal vi lige snuppe noget mad sammen’-stemning. But where to go? Et sundt aftensmåltid til under 100 kr. ?

Mine bud er:

Madglad på Vesterbro: Stedet holder desværre lige nu pause, men jeg krydser fingre for, at de åbner igen. København har brug for Madglad! For 75 kr. får du her i de hjemlige og meget familievenlige omgivelser (stedet var tidligere en fritidsklub) en hverdagsbuffet med fokus på kvalitet og sunde muligheder. Der er både de kolde og varme kreationer i form af salater med f.eks. broccoli, forskellige bønner, kål – samt hummus, gullash, grøntsagsgratin, hjemmebagt kernebrød og lækre frikadeller.

Cafeteria Madglad
Eskildsgade 13, 1657 København V

Cafe N på Nørrebro: Aftensmad herinde kræver, at du ikke har kød-krav til din middagstallerken. Herinde er der nemlig vegetartema. Altid. Men det er lækkert, farverigt og billigt. Her fås blandt andet en god veggie-burgermenu med burger, rodfrugtfritter og juice/sodavand til 79 kr (Ta’ den McD 😉 ), en “Cafe N tallerken” med forskellige salater, hummus og tzatziki (også) til 79 kr og en tærte med salat og tzatziki til bare 55 kr. Det er altså en god pris. Om fredagen er der iøvrigt folkekøkken til blog 39 kr. Jep billigere end en caffe latte.

Cafe N
Blågårdsgade 17
2200 København N

Paludan Bogcafé i indre by: Jeg har nævnt Paludan en del gange herinde efterhånden. Fordi jeg er fan, og fordi jeg bare kommer igen og igen. De laver gode salater, chili con carne, pastaretter, burgere, ovnbagt laks. Ja, jeg har faktisk kun haft gode oplevelser herinde, og ofte betalt mindre end 100 kr. for maden. Det er det perfekte sted, når du skal mødes med en god ven, og det ikke skal være noget særligt, men bare behageligt og mad, du kan regne med.

Paludan Bogcafé
Fiolstræde 10
1171 København

Lêlê Takeaway på Østerbro, Vesterbro og i indre by: Lad dig ikke snyde af navnet. Selvom disse Lêlê butikker hedder takeaway som ‘efternavn’, betyder det ikke, at man ikke kan spise maden derinde. Der er ikke så mange pladser, men det er muligt. Der er flere retter, som ligger under 100 kr., og som bliver serveret i gode, store portioner. Jeg er noget så glad for deres “Karrykalkun” med den skønneste krydrede sovs af karry, kokosmælk og en masse limeblade.

Se de forskellige Lêlê restauranter her.

Café Klimt ved Nørreport: Klimt var på et tidspunkt mit og en venindegruppes stamsted. Her er en god nede-på-jorden stemning og hygge, det ligger centralt for alle, og så var vi der nok først og fremmest pga. deres cocktails, som alle er til halv pris efter kl. 22.00 i weekenden. Maden er god til prisen, og faktisk også lidt bedre end det. For 99 kr. kan du f.eks. få en frisk skaldyrssalat, hvor der hverken er sparet på rejer eller krebs.

Café Klimt
Frederiksborggade 29
1360 København K

Hvor spiser du hverdagsmad ude? Kom gerne med forslag til andre “under 100 kr.-steder” i kommentarfeltet.

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme