Havremælk på Kosta Kaffebar, yir!

I fredags var jeg et smut på Amager. Hele to gange faktisk. En god veninde skulle overraskes både tidligt om morgenen (ja tak til bobler kl. 7.20) – og om aftenen. I mellem de to fejringer nød jeg at opholde mig i mit gamle hood og gik ind på min gamle stam- arbejds-café Kosta Kaffebar på Amagerbrogade. Var den mon stadig et hit?

Det skulle den vise sig at være. Og mere til. Lækre arbejdsforhold, kaffe og snasket toasted sandwich! Jeg kan jo ikke så godt tåle komælk og spørger derfor altid de københavnske cafeer, om “de har andet end komælk?“. Nærmest 10 ud af 10 gange er svaret; “ja, vi har soja!”. Hmm okay. Fint. MEN …jeg synes virkelig ikke sojamælk smager godt!! Mandelmælk er bare endnu værre… (synes jeg!)

Havremælk derimod. Det smager godt! Og og og hvad tror du, baristaen sagde på denne regnfulde fredag? “Ja, vi har også havremælk (fra svenske Oatly)”. HALLELUJA og tak for det. 2 af dem. Mindst! Jeg foreslår altid cafeerne at implementere havremælk på menuen.(Se lige det fine mælkeskum på billedet..) Og med den her oplevelse på fine Amager, tror jeg, jeg vil fortsætte mit lobbyarbejde. For mere havremælk til københavnerne 😉

Find og læs hele min anmeldelse af Kosta Kaffebar her. 

Friday I visited Amager two times to celebrate my good friend. (Early morning with bubbles at 7.20) and in between I hanged out in my old hood and went to Kosta Kaffebar where I experienced that they have oatmilk for the great coffee.

I really don’t like soy milk and it is more or less the only milk alternative you can get to your coffee in the “normal” (not plant based) cafés in Copenhagen right now. Some have almond milk which I also give a wide berth, so I was SO happy to get this great coffee with oat milk (from Swedish “Oatly”), and I will keep spreading the word about oat milk and hopefully more cafés will adopt it little by little.

BTW. I can really recommend Kosta Kaffebar as the place to go on Amager for good coffee, delicious sandwiches and great working conditions.

Fire nye sunde cafeer, jeg er vild med!

Siden jeg kom hjem fra Marokko, har jeg nået at besøge fire nye og helt fantastiske steder i byen, som alle har sunde, lækre tilbud og en masse vegetariske muligheder.

Det startede med Matcha Bar, som vi besøgte med Yelps Early Bird-klub sidste fredag. Det er virkelig stedet at teste den grønne te (“matcha”) i byen, og jeg må sige, at deres matcha latte smager fantastisk – ligesom deres chiagrød, granolabarer og juice. Derudover er det et smukt, moderigtigt og hyggeligt sted at hænge ud i mange timer, og jeg fik ikke engang lyst til kaffe efter sådan et ordentligt matcha-skud. Seriøse sager altså!

Min søndags frokostdate var så Bluetaco på Blågårdsgade sammen med den gode Nadia fra Foodfanatic. BLÅ tacos på BLÅgårdsgade – ja, hvad siger I så? Deres tacos smager ikke blot eminent – de er også ret unikke! Selvfølgelig forbi de er blå, men også fordi de er glutenfri, økologiske og indeholder mere protein end gennemsnittet. Og dog stadig lige så greasy og smagfulde, som tacos skal være! Og for dem der ikke spiser kød, er her masser af vegetariske varianter – og endda en vegansk med hvide majs og rød peber. Det lyder måske ikke af meget, men var klart min favorit. Sammen med en af dem med kylling, som jeg smagte hos Nadia.
….Og de sparer ikke på korianderen. I like!

Så er der også Cousins, som jeg har nævnt før, men som lige fortjener endnu en mention. Nu har jeg nemlig også fået smagt deres salater, som altid er økologiske og vegetariske og til gode priser. Og denne gang med blomkålsris (innovativt af København at være) … her er også brunch og kager blandt de alt for fede genbrugsmøbler fra Indien. Og alt i cafeen kan købes. Også kaffekoppen du drikker af!

Sidste (men ikke mindste) gren på gaflen er så min nyeste favorit Hafnia Bar! Jeg er så begejstret over det sted, og har lyst til at tage derind og spise og arbejde hver dag. Stedet er lige åbnet med servering af salater, sandwich, morgenmad og kager … OG der kommer også bowls på menuen (JA! Så skete det. Jeg behøver nu ikke kun lave dem selv.) Cafeen er ledet af flinke fyre, der brænder for konceptet, og alt pånær laks og avokado er økologisk. Salaterne (lille 65/stor 75) var så lækre, og jeg fik både chlilimayo (lavet på solsikkekerner), hummus og kidneybønne-creme til. Og nåhr ja en romkugle og cappuccino fulgte trop senere. Og må jeg så lige tilføje, at jeg er vild med lokalerne? Et sted hvor du selv kan tage hen – selv som mand – uden af føle dig helse-agtigt og som midtpunkt i et levende boligmagasin.
…Vidste du desuden, at Hafnia er det latinske navn for København? Det siger jo alt!

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Tak for i år, København!

En smart hjemmeside 2015bestnine.com har gjort det muligt at få et overblik over de mest populære opslag på Instagram i året 2015 der gik. Her ser i mine, og de viser jo meget godt, hvad bloggen er; en hyldest til København både hvad angår steder, aktiviteter og mad. At den så også handler om København i mit hjem, er noget man måske ikke kan se på Instagram, men det ved I – jer der følger med herinde – forhåbentligt 🙂

På min private Facebook skrev jeg i går; “Ja okay, jeg kan godt li’ solnedgange. Og mad. Og farver. Og Instagram. Og lidt Facebook. Og Twitter. Og først og fremmest Yelp!
Ja okay, jeg er nok en af de der irriterende typer, der bruger voldsomt meget tid på de sociale medier. Men hvad gør det – når bare man har det sjovt? 🙂
Tak for dig, du farverige 2015!”

Og det mener jeg virkelig fra bunden af hjertet. Jeg har det simpelthen så sjovt på de sociale medier, og jeg er så glad for alle de/jer søde mennesker, jeg møder hver dag. TAK FOR JER!

Men hvad var så de mest populære posts på bloggen 2015? Ikke ligefrem solnedgange og bland-selv-brunch men mad med masser af farver og et par guides til København;

1. Vietnamesiske forårsruller med tre slags dip (er og bliver nr. 1!)

3. Byens billige hverdagsmad (det indlæg må jeg altså bare have opdateret næste år!)

4. Cafeer med wifi og gode studie/arbejdsforhold i København

4. Snickers VAFFEL-lagkage, sukkerfri og glutenfri!

5. Sprød vaffeltoast ala Joe and the Juice

… Sidstnævnte kan virkelig anbefales til tømmermænds-madplanen i morgen!

Næste år vil jeg dele flere af mine mange guides, flere københavnske brands i mit hjem og selvfølgelig lækkert, sundt og bæredygtigt mad – ikke mindst vafler! Og hey, jeg har jo også udfordret jer lidt med en kødfuld lørdag i 2016. Hvem er frisk? 🙂

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Koldbrygget kaffe – en sommertendens?

Sidste sommer hørte jeg igen og igen om The Coffee Collectives “sorte iskaffe”, men da jeg ikke har nogen CC i nærheden af mig, nåede jeg aldrig at smage den. Det skal der laves om på i år! Jeg er nemlig blevet en mere og mere voksen-kaffedrikker, der endda senest har taget den “on the rock” på Kent Kaffe Laboratorium. Stolt (næsten) sort kaffe-drikker, det er jeg!

Nysgerrig blev jeg derfor også, da jeg for et par måneder siden var mødt op til søndagsfilm i Empire Bio OG spottede fin lille fin Peter Larsen koldbrygget iskaffe i køleskabet. Var jeg ikke typen der bliver over-hyper af kaffe efter kl. 14, var den hurtigere-end-politiet-tillader, røget i min bioguf-pulje. Men ak og ve. Det måtte vente. Det var derfor også utrolig let at sige JA tak, da jeg fik tilbudt at teste varianterne derhjemme: Koldbrygget kaffe, samme omgang med lakrids og iskaffe som vi kender den – med sukker og mælk.
Og hvad synes jeg så? Altså først må jeg sige, at flaske og kartons design falder skræmmende meget i min smag. De er simpelthen så fine og elegante og et velkomment item i enhver smart kvindetaske – og rå mandehånd. Det er bare smart! Jeg synes også, den almindelige koldbryggede smager godt. Jeg er jo stadig en lidt tøse-kaffedrikker, som skal vænne sig til den bitre smag, men sådan har jeg det jo også med den varme sorte on the rock. Vil faktisk sige at det er mindre bittert at drikke den kolde udgave, så det er et klart plus og step up på min voksenskala at tage denne lille sorte i hånden!

Lakridsudgaven er jeg til gengæld ikke så vild med. Lakrids er ellers ofte set balancerende på mine vafler og andre mulige og umulige steder, men jeg er bare ikke lige så glad for at drikke det. Og ikke sammen med kaffe.

Og så er der til sidst iskaffen, som vi kender den. Med mælk og sukker. Den smager nu skønt og sender alle mine sommerkromosomer i himlen med tanke på forrige sommer i Barcelona, hvor jeg drak kold kaffe med sukkerknalder hver morgen. Og gerne to. Aaaah! Når jeg bestiller min iskaffe, f.eks. hos Original Coffee – eller laver den selv, er den dog ofte uden sukker, og det synes jeg da kunne være interessant, hvis Peter Larsen også havde eksperimenteret med. Det ville klart være på min ønskeliste til næste sommer!

De koldbryggede fås også økologiske (wiii) – og jeg spår “den sorte kolde” til at vinde mere og mere indpas i vores kaffehjerter denne sommer. København er klar til den!

//Indlægget er sponsoreret af Peter Larsen Kaffe//

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Cafeer med wifi og gode studie/arbejdsforhold i København

Hvem kan ikke bruge en god arbejdscafé? Jeg har tilbragt utrolig meget tid på byens cafeer og gør det også stadigvæk. Jeg ser mig derfor selv som en mindre ekspert på wifi-, god siddeforhold (og kaffe) samt tilpas lydniveau-området og tænkte, jeg lige ville dele mine erfaringer – til andre arbejde “hjemmefra”-hungrende folk og til de flittige studerende der tilbringer mange timer foran skærmen med et par liter kaffe “on the side”:

Kaffestuen på Østerbrogade

Et af mine absolut stamsteder! Lige når du kommer ind, er der til venstre de perfekte “arbejdsbåse”, hvor du kan indrette dit eget lille arbejdsunivers med en behagelig bænk og borde – som du også lige kan rykke helt ind til maven, hvis du vil sidde “med ret ryg”. OG du har din helt egen stikkontakt. Jeps, DIN personlige og ingen andres. Hvis du da er der først! Her er en behagelig summende stemning, som gør koncentrationen skarp – hvis du da er typen som mig, der godt kan lide at arbejde til “behageligt støj!”

Tip: De laver den bedste americano med “steamed” mælk. I en dejlig stor kop!

Bevar’s på Ravnsborggade

Yderst elskværdige priser, dejlig stemning og de mest hjemlige omgivelser. Her finder du behagelige og på-sin-egen-måde stilede stole samt de tre S’er: stikkontakter, stabilt internet, summende musik- og cafélyd. Og og og…. latte (dobbelt shot) til 30 kr. Det må nævnes. Faktisk bør alle cafeer med en latte-pris på under 40 kr. faktisk hyldes!!
Der er også vært for rugbrødsmadder til fine priser og en lækker morgenskål med skyr, müsli og honning,

Tip: Kom tidligt. Her er hurtigt godt fyldt op!

Riccos på Rådhusstræde

En dejlig rummelig café af slagsen, hvor jeg og min veninde og (daværende) specialemakker har haft spændende (til tider umulige) diskussioner og vendt og skrevet mange mange ord. Også en café spækket med masser af strøm til computeren og god kaffe-brændstof (og bastante boller og energi-vækkende kager) til hjernen.

Tip: I indre by er Riccos-makkeren på Studiestræde også ganske okay. Lyset er dårligere, men her er sunde snacks i form af grøntsager med hummus og sunde muffins.

Kagestuen 43 på Nordre Frihavnsgade

Ny overtager fra Krummen og Kagen på Nordre Frihavnsgade. Det bedste herinde er omgivelserne. Her er det hyggeligt altid. Blomster på bordene, små pyntede detaljer og den her lækre stol med bamset pels, hvor man kan sidde med computeren i timevis. Vel at mærke klods op af en stikkontakt! Så kan man ikke forlange mere.

Tip: Alle kaffer koster kun 28 kr. mellem 7.30 og 9. Så igen: Kom tidligt!

Mellemrummet på Ravnsborgade

Oh la la, det her er da godt nok lige et sted, jeg ville ønske jeg kendte, da jeg selv var en af “de der studerende”, der cyklede rundt med læssevis af bøger i rygsækken, en studiegruppe og ikke altid nok penge i pungen til at snuppe både morgenmad, kaffe, frokost, kaffe igen og måske endda aftensmad “ude i byen”. Næ nej, der var rugbrødsmadder i staniol altså vejen frem. OG tænk engang – dem må man medbringe herinde! En god caffe latte til den særdeles rimelige sum af 25 kr. og vupti, så kan man sidde her hele dagen og nyde af wifi og fin plads – medbragt mad eller ej.

Tip: Det her er en non profit café, så alt du køber går ovenikøbet til et godt formål!

Kent Kaffe Laboratorium

Super lækker kaffe til fair priser. “Chemex 3 cup” (tre kopper kaffe) kan drikkes uden mælk for 45 kr (maj 2015). Det første (og eneste) sted i byen indtil videre, hvor jeg har drukket flere kopper kaffe – helt uden mælk(!!) Ikke nok med at cafeen brygger denne fantastiske kaffe til super pris, her er også masser af plads, wifi og separate møbelgrupper, så det er oplagt at slæbe sin laptop med på laboratoriet og arbejde alene eller sammen med andre.

Tip: Ligger lige ved Torvehallerne, så ganske ganske centralt!

Coffee First på Gammel Kongevej

Her ved man, hvordan en kop kaffe skal brygges. Og de fortæller gerne vidt og bredt om det. Så sæt lidt overspringshandlings-tid af til lidt bonusinfo. Herinde finder du flere borde, okay spredt, endda en slags “enkeltmands”, så man ikke føler, man optager det hele, samt stik rundt omkring og stabilt net. Cool indretning og stille og rolig stemning.Tip: Enhver Valhrona-elskers paradis!

Brødflov Konditori på Frederiksberg Falkonér Allé

Brødflov nu som café. Lige hvad Frederiksberg – og ikke mindst området omkring Falkonér allé manglede! Herinde kan du nyde de lækre kanelmonstre, surdejsbrød og andre lækkerier der kommer brændvarme ud af ovnen – eller syndigt kreeres i konditorværkstedet (træstammer, romkugler etc.) Herinde kan man hænge ud ved langborde eller højborde i vinduet, eller man kan tage computeren med som selskab. Lige sådan et sted jeg manglede i min tid som studerende på CBS!

Tip: Kaffen er en smule lille i min optik, kanelmonstret er til gengæld kæmpe (godt)!

NB! Steder der (også) har arbejdspotentiale og skal testes næste gang: Møller Kaffe & Køkken, Cortado Kaffebar & Democratic Coffee Bar. ((Siden opdateres løbende))

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Ugens alternative: Kaffe og indkøb hos Clarrods Interior

Er det ikke ved at være tid til en “ugens alternative” på bloggen igen? Det synes jeg faktisk, og det var en akut reminder at træde ind til Clarrods Interior på Store Strandstræde og komme i tanke om, at “nøj hvor har København mange lækre alternative og skjulte spots”.

Salg af interior OG café på samme tid. Ja, hvorfor ikke? En dag efter en frokost på The Union Kitchen på samme gade, gik jeg tilfældigvis forbi. Og lige der, før jeg havde set mig om, sad jeg blandt de her smukke, dyre og stilede ting med min computer foran mig og en (god!) kaffe i papbæger med eget logo i hånden. Interesserede kom til og gik fra butikken. Andre slog sig også ned med en te eller kaffe omkring mig. Ongoing handel af møbler og nipsting og kaffemaskinens brummen på én og samme tid. Alt kan købes herinde. Og samtidig kan man slå sig ned og få løst dagens deadlines. Jeg mener, med sådan et sted kan man jo klare hele verdensssituationen.

Selvfølgelig er det et møgfarligt sted at udpege til dagens kontor. Wifi og stik – tjek! Men samtidig; Fristende omgivelser der endda kan købes – tjek, tjek! Men nogle gange skal man leve livet lidt farligt ik? Med andre ord; “Skynd jer forbi!” 🙂

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Dagens arbejdsplads på Nørrebro…

Nødvendighed: Må simpelthen lige dele min arbejdsplads i dag med jer. Bevar´s på Nørrebro. Har før været her til vino, men i dag skulle den prøves af som arbejdscafé (kombineret med lidt “små-hapsere”.. (host, host). Og jeg må sige: Den er hermed godkendt med stort G!

Yderst elskværdige priser, dejlig stemning og de mest hjemlige omgivelser. Vil du have flere detaljer? Læs min (og andres) anmeldelse(r) på Yelp her. Jeg går på lidt ferie i morgen og kunne simpelthen ikke forestille mig en bedre sidste-arbejdsdag-inden-ferie. Lykke-følelse! Har I været på ferie, eller er der stadig lidt til gode?

 

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme