Weekendglimt: Uge 12 (#UtroMedStockholm)

 Laks i forårssolen ved Djurgårdsbrons Sjöcafé

Laks i forårssolen ved Djurgårdsbrons Sjöcafé.

Udsigt fra Djurgårdsbrons Sjöcafé

Eggs Benedict på Riche

Eggs Benedict på Riche

Det meste af denne weekend (og sidste uge) blev brugt i Stockholm med arbejde og kvalitetstid med mine nordiske kolleger, dvs. Yelps Community Managers for hhv. Helsinki, Oslo og Stockholm. Og så skulle vi alle hjælpe med en stor fest for Yelp Stockholms community fredag; en børnefest for voksne med bl.a. boldhav, ansigtsmaling, hotdogs, is – og en fiskedam. Såmænd ja! Vi boede på hotel Nobis, et virkelig fint sted, som fik mig til at føle mig lidt som Carry fra Sex And The City, hver gang jeg gik ud af det automatiske døre og stod lige dér – midt i smukke Stockholm.

Loungen, Hotel Nobis

Loungen, Hotel Nobis

Morgenmad på Hotel Nobis

Morgenmad på Hotel Nobis

Kvalitetstiden inkluderede mediation & pilates og – selvfølgelig – noget godt mad og drikke (på grænsen til det festlige)..  Skal I til Stockholm kan jeg virkelig anbefale preparty-ingefærdrinks og kinesiske hapsere på Surfers, Cava og tapas på Matkonsulatet, svensk mad og vin + fantastisk Stockholm-view på Gondolen, steak og kraftig rødvin på Bistro Rigoletto, Eggs Benedict på Riche til tømmermændene – og salat to go fra Freshii, laks med salatbuffet i solen på Djurgårdsbrons Sjöcafé, reje/avokadosalat hos Coco & Carmen og måske en mandelkakaomælk fra Cleansing Days, når kroppen trænger til et sund boost ovenpå drinks og solid hygge.

Tapas og cava hos Matkonsulatet

Tapas og cava hos Matkonsulatet

Middagsudsigt fra Gondolen

Middagsudsigt fra Gondolen

Coco & Carmen: Reje- og avokadosalat

Coco & Carmen: Reje- og avokadosalat

Har du også været utro med Stockholm? Og hvad var det bedste ved affæren? 😉

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Pulled Pork på GRØD

Det skete i de dage, da Pulled Pork erobrede Danmark … og straks var det alle steder. I alle burgere. I alle cafeer. På alles tunger. Og nu også på GRØD. Og gudskelov og tak for det!

GRØD

Pulled Pork er måske opreklameret, men måske er det fordi, det smager ret så godt? Ligesom GRØD på fine fine Jægersborggade måske er opreklameret, men måske er det fordi, det ikke bare er nytænkende og bæredygtigt, men også virkelig lækkert?

Jægersborggade

Oktober-måneds stjerne på menuen: “lakridsmarineret pulled pork bygotto med coleslaw”. Ja, bare navnet, ik? Man er allerede helt solgt. Og så tager man selvfølgelig derind, får kapret sig et lille hjørne og klamrer sig til sin stol på den trange trange plads… sætter skeen sirligt i den varme hyggelige ‘grød’-masse toppet med lakrids-pulled pork – og PANG… smagsnuancerne springer rundt fra tunge, ud i siderne, til gane og tilbage igen … lander kærligt i maven. Herefter kan man slet ikke vente til at pifte op med den friske coleslaw, som bare fuldender oplevelsen. Wauw!

GRØD

Man går lykkeligt fra GRØD, og en afsluttende slentren ned ad Jægersborggade er den helt velvalgte dessert.

Er du vild med Pulled Pork, vinder et besøg på GRØD over Halloween i Tivoli her i oktober… kunne man få lyst til at sige. Så skyyyyynd dig af sted … og udse dig et tidspunkt, hvor der ikke er for mange i biksen – eller tag ‘grøden’ med hjem… det er også lidt billigere 🙂

GRØD-jægersborggade