Weekend highlights

Kan man kalde det weekend, når man har tilbragt den stående (som i: uafbrudt), med en masse koordinering, timing-overvejelser og en masse praktiske opgaver? Måske næppe. Til gengæld nød jeg hvert et sekund af Street Food Festival CPH. Første gang er altid svært, og der er naturligvis meget vi som organisatorer kan gøre bedre næste år. Men jeg må indrømme at alle de her foodtrucks på mit absolut yndlingssted i byen – det var et helt surrealistisk drømmescenarium for mig! Foodstyling, festival-øl, afterparty på Nørrebro Bryghus, alt-for-meget-street-food, bæredygtighedspriser og glade mennesker som ikke engang regnen kunne slå omkuld. Need I say more?

Og hov ja som opfølgning nåede jeg faktisk også fredag både forbi Kronborg og fik byens bedste fiskefilet og den lækre lancering for KARTOTEK i Dora på Værnedamsvej. (Tjek deres smukke nye design på notesbogen på billedet herinde.) Uhørt nåede jeg desværre ikke, men det vil jeg altså næste år. Må allerede nu lave en to do til næste sommer..

⭐️ Street Food Festival ved Søerne // “The Lakes” in Copenhagen ⭐️

⭐️ Lækre venezuelanske arepas fra El Jefe med Sena fra Cake Living som hjalp til under festivalen. Så skønt! // The foodtruck El Jefe serves great arepas with ragout, chicken and a veggie variant. ⭐️

⭐️ Lørdag aften. Nogen fandt et lille gemt spot til hygge. // Danish “hygge” Saturday night at Street Food Festival CPH. ⭐️

⭐️ Smørrebrød på Restaurant Kronborg til launch af deres Copenhagen Cooking-menu. Byens bedste fiskefilet? // My favorite Danish “smørrebrød”; pan-fried fillet of sole with “dillnaise” and hand-peeled shrimps at Restaurant Kronborg ⭐️

⭐️ Fineste Dora på Værnedamsvej hvor der var KARTOTEK lancering. // Launch event in Nordic interior shop Dora at Frederiksberg ⭐️

⭐️ Smukt nyt design fra skønne KARTOTEK. Kaffe og den gode boghvedegrød. // Beautiful new products from KARTOTEK. Coffee and the great buckwheat porridge  ⭐️

⭐️ Vegetar foodstyling i Yelp-teltet og vinder af Publikums Favoritten 2016; Ugood. Fantastiske økologiske ugandiske “rolex” og sweet potato fritter. // We had a foodstyling stand – here with a vegetarian theme. The food is from the ugandan foodtruck “Ugood”. Organic, vegan and so d*** good. Won the audience award during the festival.⭐️

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

FEAST: Privat middag med venner du endnu ikke har mødt..

Mingle med folk man ikke kender, når man “går ud og spiser”? Hmmmm… men JA da! Vi danskere bliver bedre og bedre til det. Flere steder i København indføres der “åbne” borde, hvor man kan sidde tættere sammen og måske skåle eller falde i dyb snak med naboen, hvis det går helt vildt for sig.

Som den ekstroverte, mingleglade person jeg er, er der ingen tvivl om, at jeg er glad for den udvikling, som jeg i øvrigt praktiserer hver dag i mit arbejde for Yelp. Du kan sidde i et rum med så mange mennesker, du har så meget tilfælles med – hvorfor ikke få et ordentligt hul på fællesskabsbylden??

For nogle uger siden var jeg til pressevisning på FEAST – en nyt koncept hvor den her  “komme-hinanden-ved-udvikling” også hyldes på bedste vis af madskribent Mira Arkin, designblogger Allan Torp og visuelle ansvarlig François Botha, der sammen giver 16 personer mulighed for at købe billet til privat middag i et københavnsk hjem på Nørrebro. Ikke et ganske almindeligt hjem godt nok. Det er nemlig Allans hjem, og Allan har virkelig styr på det der med indretning og design (skandinavisk/københavnsk design selvfølgelig), mens Mira virkelig har styr på det der med enkelt og lækker madlavning i fire etaper. Vi var forbi i ca. halvanden time til frokost, og nøj hvor havde jeg lyst til at proppe Allans brede spisebord og klynge af Normann-lamper ned i min ene baglomme og resterne af Miras jordbærsalat og muslinger med double cream i den anden. (Jeg tog helt diskret 2 gange af hovedretten….)

Jep, det er mig der sidder der for enden og mobilnørder lidt 😉 Foto af FEAST

Under middagen sad jeg bl.a. ved siden af Freya fra Scandinavia Standard, og vi mødtes som fremmede og gik derfra med en aftale om en snarlig Træningstime i Fitness.dk. Hvis det ikke er at få hul på den omtalte fællesskabsbyld, så ved jeg ikke?

Nogle synes måske, det er overfladisk og ligegyldigt at møde nye mennesker hele tiden, men jeg synes, det er super livsbekræftende og nogle gange faktisk mere substantielt at mødes med en, jeg har samme interesser som, frem for en gammel ven som jeg måske er gledet fra og drøfter obligatoriske “hvordan går det så-temaer” med (for lige at sætte det på spidsen.) Jeg er dybt imponeret over, hvordan fremmede pludselig kan blive meget mindre fremmede. Og synes det er rigtig rart!

Som det gamle ordsprog siger: “en fremmed er en ven, du endnu ikke har mødt” 😉

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Weekendglimt: Bobler, Bondens Marked og mere Bland-selv-Brunch

Chateau-bobler fra Lidl-fejring. Med Københavnske/danske brands som Normann Cph, Notre Dame og Bloomingville.

“Wedofood” salat med quinoa, edamame, salatost, avokado, syltede rødløg og aubergine + kylling med parmaskinke.

På onsdag holder jeg den hidtil største fest for Yelp København. Mange forberedelser og en travl uge venter, så den her weekend har stået i “tulle rundt”-humør og hygge.

Min veninde overraskede mig i fredags med hjemmelavet WeDoFood-salat, rødvin, rawcake og kaffe/baileys i hendes nye fine lejlighed på Amager. Ren lykke… Så gjorde Lidl mig opmærksom på, at der fra i morgen er Chateauuge i deres butikker. Og det skulle jo også fejres!

Bondens Marked på Østerbro

Jeg var desuden hurtigt forbi Bondens Marked på Østerbro lørdag (dog i regnvejr), et loppemarked ved Svanemøllen Station i dag (hver søndag indtil september), og i formiddags prøvede jeg også at lave min egen Mad og Kaffe bland-selv-brunch. Den fortæller jeg mere om herinde senere.

Mad & Kaffe Bland-selv-brunch By Me

Loppemarked lige ved Svanemøllen station – hver søndag indtil september.

En kaffe og müslibar fra nye Kagestuen 43 i mit kvarter, blev det også lige til. Og nu skal jeg bruge resten af dagen på at gøre lidt rent og kigge på spændende bøger fra Politikens Forlag. Er vejret til andet i dag? Og ellers noget læsestof I kan anbefale, at jeg får fingrene i, inden der står ferie på programmet om et par uger? Der har jeg nemlig planer om at ligge kronisk på langs – begravet i bøger og måske en cocktail on the side 🙂

Kaffe og müslibar på Kagestuen 43

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Sig det med Normann Cph: Glædelig Mors Dag!

Til alle de dejlige mødre i verden, som vil gøre alt for deres børn, men også til dem vi mistede rundt omkring i den store verden: Glædelig Mors Dag med Østerbro blomster i denne blå skønhed fra Normann Copenhagen.

Mors dag er en sjov størrelse, som jeg har et lidt ambivalent forhold til. Jeg synes, det er vigtigt, at vi hylder vores mødre/forældre og tager os tid til at forkæle dem, takke dem, hylde dem og huske dem. Især fordi man måske i hverdagene kan komme til at virke travl, ligeglad eller hurtigt blive irriteret på sin mor. Vores mors eksistens burde vi jo i realiteten minde os selv om hver dag. Men hvis der skal en mærkedag til, for at vi husker det en ekstra gang – så helt fint med mig. I modsætning til Valentins Dag dog: der synes jeg altså lige, det er at stramme den, at sætte en helt dag af i kalenderen til at vise, at man elsker den, man elsker. Hey hey, burde det ikke ske helt og aldeles automatisk?

Næste år kan jeg forkæle min mor lidt ekstra på Mors Dag. Hun har nemlig besluttet at flytte fra Vestjylland til København. Det er en tanke, jeg altid har leget med, men aldrig turdet håbe på. Vi flytter med vores forældre, men forældre der flytter for deres børn. Fra provinsen til storbyen? Jeg kan slet ikke forstå det. Men jeg er glad. Og taknemmelig. Også i den grad.

Glædelig Mors Dag! 🙂

Vasen fra Normann Copenhagen er en fødselsdagsgave. Dette er ikke et sponsoreret indlæg!

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme