Krydderurter | CopenhagenByMe

Last call hvis du skal nå at have liv i altankassen og nyde lidt frisk hjemmelavet vækst – enten ude eller inde. Svaret er Altaneriet!

Jeg er vild med krydderurter. Jeg er også vild med at have grønne fingre, men hold nu op hvor jeg ærgrer mig over, at jeg ikke har det. Eller; jeg har i hvert fald ret dårlig tålmodighed og elsker at starte noget nyt op, men keder mig, når det bare skal vedligeholdes. Projekt altankasse blev sat i søen sidste år, og så gik det lidt i stå. Jeg har købt krydderurter, smidt jord og spirer ud (undskyld!) og det er bare virkelig ikke bæredygtigt. Men SÅ var jeg typen, der hang ud hos det her nye sted på Randersgade; Altaneriet! Jeg siger jer, DET er en oplevelse! Sejeste kvinder der står her og bare brænder for planter og fortæller om dem med indlevelse og feel-good-vibes. Og det bedste af de hele; de planter gerne HELE skidtet for dig, dvs. vi hentede vores jord med visne kvister og straks efter stod vi der med hhv. skovsyre, olivenurt, salvie, estragon (er det ikke det der bearnaise … JO!), basilikum-look-a-like og jeg-skal-vise-dig i den mest frodige form.

Resultat: der er en dyne af grøn pynt på mine vaffel-madder i øjeblikket. Avokado, hummus, æg? Man kan simpelthen ikke se det for bare urter. Alt skal jo bruges, inden vinteren kommer, og med blomster på urterne, bliver det hele endda også smukt at se på!

Ps: Spørg dem herinde om de vil fortælle salvie-historien. Så skal du bare se løjer!

// English version: Altaneriet at Randersgade, I tell you, it’s a must visit! You’ll meet these amazing, funny women who are so passionate about plants and herbs and talk about them with empathy and feel-good vibes. A whole shop dedicated to plants and herbs. And the best part of it; the nice women fix and plant the herbs for you when you just bring your window box to the shop. How cool is that? //

Færdige altankasser. Tadaaaaa..