Weekendglimt: Julefrokost med take away fra TapasAmor

Julefrokost borddækning

Kan man spise andet end klassisk dansk smørrebrød til julefrokost? Nej for pokker da – vil mange nok sige. Og selvom jeg har det meget rart med de gæve rugbrødsmadder, så kan jeg virkelig godt li’ anderledes og lette setups, og jeg elsker tapas. Derfor sagde jeg straks JA TAK, da jeg blev tilbudt at teste et take away festmåltid TapasAmor i selskab med en håndfuld søde veninder i lørdags.

Og sådan gik det derfor til, at bordet på matriklen på Østerbro blev dækket i nordisk stil sammen med masser af glimmer, mens maden ankom præcis kl 16.45 (så nemt!) og senere blev serveret i tre omgange. Fiske-tapas, charcuterie-tapas og dessert-tapas.

Nordisk borddækningTapas

Fisk og kød var godt og frisk. Lidt flere blinis eller lignende i stedet for brød under pålægget havde ikke gjort noget. Til gengæld var det lækkert med rugbrød under spinattærten og de små snacks var så farverige og smukke at servere. Forestil jer det lige; små fyldte cherrytomater, ruccola omfavnet i skinke og med en lækker parmesan, og så den hyggelige dessert-tapas; fransk nougat, chokoladekage, pandekager og lækre dråbe-formede jordbærtærter. Uhm!
Derudover fik vi også både rosé-, hvid- og rødvin fra Finca Collado som også smagte fortrinlige og kan købes sammen med maden på webshoppen. Dem kunne jeg helt sikkert godt finde på at vælge igen en anden gang. Og flotte etiketter har de også!

Vin fra Finca Collado

Lige først da jeg så kasserne med maden, må jeg indrømme, at jeg tænkte; “er der mon nok der?”, og jeg var fluks ved at overveje at spurte til nærmeste supermarked og købe ekstra snacks eller måske endda sætte gang i vaffeljernet og en skål hummus, men det viste sig, at være helt tilpas, så man hverken var sulten eller overmæt, som jeg kan have tendens til, når jeg går smørrebrøds-amok. Og sikke en nem julefrokost – nærmest ingen opvask og bare tid til at skåle, grine og mænge sig groft med det alt for rare selskab.

TapasAmor har også juletapas, hvis man vil holde sig inden for det klassiske 😉

Jeg dækkede i øvrigt bordet med nærmest alt mit forskellige keramik på kryds og tværs. Lige fra det plettede fra Keramikladen.dk, til de koboltblå genbrugsfund og endda en tallerken fra Tiger var med i mixet – som blev holdt i de blå nuancer. Det synes jeg faktisk fungerede super til glimmer, pailletter, gran og de knaldrøde julebær.

Julefrokost borddækning

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Dagbog fra ugen der gik i København

Smuk himmel ved Operahuset

Sidste uge var ikke lige vores verdens bedste uge generelt. Det er så trist at tænke på al den grusomhed der huserer. Lige nu i Paris, men også i Baghdad, Beirut og andre steder. Man skal ikke lukke øjnene for det, men heller ikke lukke sig inde og være trist. Det gjorde jeg lørdag, hvor jeg fik den der tomme følelse i hele kroppen og stenede lidt hele dagen.

Men det skal være slut, og jeg vil igen hylde livet som jeg gjorde det for en uge siden og dele lidt billeder af ugen der gik og ellers var ret festlig indtil fredag – her på bloggen.Græskarsuppe - Jane Faerber

Mandagsgræskarsuppe inspireret by Jane Faerber fra seneste bog LCHF året rundt. Den er bare god. Andet er der ikke at sige 🙂

Tirsdagsfrokost på Smurt på Nørrebro. (Som sagt) en af mine nye favoritter, som ikke bare bruncher godt, men også serverer de her madder, som gjorde både mig og min ven meget glade. 1 stk rødbede-dellemad og 1 stk andemad (hihi!) Det sted holder altså!

Frokost på Smurt

OnsdagsFEAST sammen med Lidl (de kaldte det “a LIDL feast”, høhø) hvor mad og lokalt design mødte hinanden på bedste vis i København (kan det blive bedre?) Mira Arkin tryllede denne gang med Lidl-varer, Allan Torp tryllede bl.a. med flotte grene og lys i lejligheden og alt i alt var det bare en fantastisk middag med nye og gamle bloggerkolleger. Lidl ville vise, hvor lokale de kan være, og det er jo noget, jeg sætter pris på. Jeg bor ikke selv tæt på et Lidl-supermarked, men er nysgerrig og vil da lægge ekstra mærke til deres udvalg næste gang den tyske verdenskæmper dukker op på min vej..

FEAST

Torsdagsjulefrokost på Restaurant Kronborg. Jep, så er vi allerede i gang! Og hold da op en festlig aften omgivet af omtrent 25 fellow københavner bloggere/instagrammere mm. Jeg er så pokkers vild med Kronborgs sild og fiskefilet, som de pandesteger (der er bare ikke andet rigtigt at gøre!) Og så fik jeg faktisk lidt smag for deres snaps i år (siger frøkenen der ellers aldrig drikker snaps.) Det er store ting faktisk. Og halløj en julemenu. Alle kunne trille derfra. På den der virkelig rare lykkelige måde, I ved…

Julefrokost på Restaurant Kronborg i København_Foto af Chris Tonnesen_01//Billede af Chris Tonnesen//

Fredags-CPH:DOX i Skuespilhuset med en god veninde og filmen A Syrian Love Story samt efterfølgende diskussion med instruktør og producer og organisationen Dignity, som har beviser for, at hver 3. flytning, der kommer til Danmark har været udsat for tortur. Stof til eftertanke af den særligt skræmmende slags!Stof til eftertanke

Lørdagseftertænksomhed / endnu mere stof til eftertanke… mens håbet og glæden i højere grad var tilbage dagen efter med søndagsfamiliebrunch (jeg lavede selvfølgelig vafler. Med pistaciecreme fra Lidl-eventet. Som at spise flydende hvid chokolade. Uhm!) ..efterfulgt af fantastisk rundvisning i Operaen (100 kr. giver adgang til smukke og interessante sager.) Har I været forbi? For ellers kan sådan et besøg altså anbefales.

Vaffel-brunch

Det er ikke småting hr. Mærsk Mc-Kinney Møller har fået opbygget sammen med arkitekt Henning Larsen her på Holmen. Maling tilsat 5000 liter øl, vilde akustik-beregninger og 41.000 m² fordelt på hele 14 etager. Vi var endda oppe og stå på scenen. Og så flere timers kaffesnak ude i foyeren og den skønneste udsigt, der mødte os udenfor, da solen så småt var ved at gå ned.

Det var som at være i Sydeuropa lige midt i vores København ❤

Operahuset

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Psssst… så er SuperBest blevet til MENY!

SuperBest er blevet Meny

Der er en ny MENY in town! Jeg har egentlig altid været ret glad for SuperBest-kæden. Mest pga. den butik som ligger på Østerfælled Torv sammen med den lokale postbutik og dermed et oplagt sted at handle, når man alligevel er der – og købe alle de ting man ikke kan få i standard-supermarkederne. Så da jeg hørte, den skulle skifte til det norske Meny, var jeg lidt skeptisk. Skepsis er dog imidlertidig indstillet!

Jeg var nemlig inviteret til et åbningsevent i Meny Rotunden i Hellerup i torsdags. Og den butik virkede i den grad lovende. Meny sætter i den grad også/stadig gode råvarer og ordentlighed i højsædet bl.a. med et bredt varesortiment (fx omkring 700 forskellige slags oste(!), detaljer som håndsprit når man går ind i butikken, begrænset kø-politik, børnepasning, friske salater, måltidsretter og måske vigtigst af alt – så har de altid spændende smagninger og kommer til at arrangere en masse events, bl.a. med en masse vin indblandet.

SuperBest er blevet Meny

Til eventet i torsdags var vi til en oste/vin-smagning, hvor vi “lærte” at drikke hvidvin til ost i stedet for rødvin, vi skar en god bøf af et godt stykke hængt oksekød og vi prøvede at filletere en fisk (ikke så nemt som det ser ud, skulle jeg hilse og sige til dem, der endnu ikke har haft fornøjelsen!) Medarbejderne var allesammen yderst venlige og positive og man kunne fornemme, at det var folk, der til punkt og prikke vidste, hvad de lavede.

Jeg skal klart holde øje med alle Menys tiltag fremover, og så skal jeg da også lige tjekke Østerbro-varianten ud. Mon jeg kan få lov til at filletere fisk derinde også ?

SuperBest er blevet Meny

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Italian By Lantz i Hellerup: god nyhed til palæo-fans

Italian By LantzItalian By Lantz, Hellerup

Nu er det her jo ikke HellerupByMe, men da Hellerup faktisk er tættere på end man tror, synes jeg alligevel jeg vil dele lidt indtryk og billeder fra Italian By Lantz. Et nyt og anderledes italiensk spisested, som tirsdag aften inviterede på en bid mad og en snak om den gode madoplevelse.

Vi var et par stykker, der hurtige blev enige om disse magic kodeord. Nemlig at den gode madoplevelse består af 1. Forskellige godbidder, som man ‘kan sidde længe og hapse til over god samtale’, 2. Uformelle omgivelser og så 3. Det lille ekstra (og gerne anderledes -selvfølgelig) pift.

Italian By Lantz, Hellerup

Hos Italian By Lantz vil man desuden sætte det italienske køkken i relation til simple retter og kvalitet frem for blot ‘pizza og pasta’, og det må man sige lykkedes her med en masse farverige grøntsager, ricotta, dorade, laks, gode skinker, saftig okseskank og godt med smagfuld olie. Den gode italienske madoplevelse får med denne restaurant et palæo-pift, da man kan vælge kulhydrater fra. Meget fleksibelt og nutidigt!

Italian By Lantz, HellerupItalian By Lantz, Hellerup

Men for os var der (og tak for det :)) også pizza, pasta og risotto samt tiramisu, +70% chokoladeis og pannacotta på menuen. Og vin fordi det hører sig til – og limoncello fordi den de laver herinde er hjemmelavet, og den bedste jeg har smagt. Også i Rom. Og opskriften hænger på væggen. Og jeg var så heldig at få en flaske med hjem. Herinde kan man nemlig købe ting med hjem, så den gode oplevelse kan fortsætte ‘hjemme’ i København…

Italian By Lantz, HellerupItalian By Lantz, Hellerup

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme