Mest populære opskrift og anmeldelse i 2014 var ….

Året der gik - CopenhagenByMeBær’ over med mig, men jeg bliver nødt til at tyvstarte lidt og sige: GODT nytår til verdens bedste følgere! Jeg håber, I har hundeproppistolen ladt, champagnen på køl og måske allerede en masse bobler i maven, inden vi springer ind i 2015. Andre end mig der nytårsaften hopper fra en stol ud i det nye år? Jeg synes, det er en god og sjov måde at tage fat på et nyt kapitel på en bogstavelig måde og sige adios til det gamle. (Også selvom man måske falder på vejen ned, krøller sit outfit, eller nylonstrømperne løber. Det følger ligesom bare med i hop-fra-stolen-pakken!)

Min nytårstale til jer vil jeg holde helt enkel med en hitliste over topindlæggene her på bloggen i året, der gik. De fem meste læste anmeldelser af steder i byen og de fem mest læste opskrifter. Fik du læst og afprøvet nogle af dem – eller har du planer om i året, der kommer? Her er så listen. Og vinderen er …

Vietnamesiske forårsruller og tre slags dip: chili, peanut og sesam

Top 5 opskrifter i 2014

1. Vietnamesiske forårsruller og tre slags dip

2. Broccoliboller

3. Sprød vaffeltoast ala Joe and the Juice

4. Sund chokoladeis

5. Sund mørk drømmekage (den-du-ved-nok)

Top 5 anmeldelser i 2014

1. 3-retters middag i Tårnet på Christiansborg

2. Foderbrættet KBH: Smarte hotdogs: go eller no go?

3. Papirøen og Copenhagen Street Food

4. Restaurant Kjøbenhavn: kroppen til byens sjæl

5. Spuntino er et hit – også for grøntsagselskeren

Hotdogs fra Foderbrættet

Jeg håber, I fortsat har lyst til at følge med i 2015. Hvad enten det er for at gå på opdagelse i København eller lukke byen ind i jeres eget køkken. Eller gøre begge dele. Tak for jeres gode spørgsmål, feedback og tips – og ha’ nu et bragende godt nytår! 🙂

CopenhagenByMe / Italian By Lantz

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

3-retters middag i Tårnet på Christiansborg

Den fedeste oplevelse: 3 retters menu i Tårnet

Det er vist ikke nogen hemmelighed, at jeg er big big fan af vores allesammens Christiansborg. Faktisk blev den her blog jo født netop med den anledning at beskrive min hverdag på Borgen, da jeg i sin tid blev ansat som praktikant derinde. Og selvom det ikke længere er der, jeg har min daglige gang, banker mit københavnerhjerte stadig på livet løs for bygningen, stemningen, magt-vibrationerne. BORGEN!

Og netop som jeg havde troet, at det ikke kunne banke med højere kraft, så skete det. I lørdags. Jeg blev inviteret op i den nyåbnede restaurant Tårnet til en middag. Stor stor overraskelse. Mogens Lykketofts idé om at hive nogle af de støvede statuer ud af Tårnet på Borgen og skabe en restaurant for folket er blevet til virkelighed. Rasmus Bo Bojesen styrer køkkenets gryder og pander. Og jeg er helt vildt tosset med det.

Den fedeste oplevelse: 3 retters menu i Tårnet

Ikke nok med at du her finder et stilfuldt lokale midt i magtens centrum, med et par tilbageblevne (formentlig afstøvede) statuer, flot trappe i midten af lokalen og en udsigt der bare sige WOW! Du finder også her noget virkelig lækkert mad. Unikt og smukt hele vejen igennem! Jeg havde ikke de store forventninger til maden, men for pokker da altså..

Stegte spidskål med asparges høost og løvstikkecreme til forret. Ganske simpelt en ret der kunne gøre enhver til vegetar. Øjeblikkeligt! Sprødstegt multe med stikkelsbærkompot, de mest smagfulde løg og forskellige syltede grøntsager. Nye kartofler med smørsovs. Jeg siger jer – det var vildt. Den bedste hvide fisk jeg har fået længe. Måske endda nogensinde! Og da desserten skulle vælges, følte jeg mig nærmest gennemskuet, da jeg så muligheden: ‘Chokolade, chokolade, chokolade’. Chokoladekage med chokolademousse og chokoladekant … og så lige lidt rabarber. What more do you need? Og det her er en ‘folkets restaurant’. Tre retter for 385 kroner. Det er da helt okay!

Overvejer du at snuppe en middag i Tårnet, kan jeg kun sige: Book med det samme. Overvejer du ikke, er opfordringen den samme; book med det samme 😉

Den fedeste oplevelse: 3 retters menu i Tårnet

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme