Kurhotel Skodsborg: Den perfekte getaway!

Dyp i Øresund

Skodsborg! Byen hvor stilheden er gennemgående, og Øresund er lige så tæt på, som en 7-Eleven er inde i byen.  Omtrent 10 minutters gang fra byens station ligger der et palads i eventyret; Kurhotel Skodsborg. Du er nu officielt trådt ind i “nu trækker vi lige stikket ud og kommer helt ned i gear”-himlen. Og tro mig; der vil du gerne være!!

Da jeg i sommers fejrede en fødselsdag med saunagus-event på kurhotellet, var jeg så begejstret, at jeg måtte forbi igen. Jeg foreslog et samarbejde med dem og bloggen, og de inviterede mig + ledsager tilbage for at teste deres “Yd og Nyd”-koncept inklusiv overnatning, morgen-saunagus, morgenmad og spa.

Pejsen
“Yd og nyd” og hva’ sagde du? Jo, det handler om 1) madlavning med Thomas Rode i køkkenet (yd)… og 2) nyd resultatet med ham og dine med-amatørkokke bagefter. Jeg har været på en del madkurser efterhånden, men det her var specielt. At høre den erfarne (stenalder)kok fortælle energisk om alle de gode råvarer han brænder så inderligt for – krydret med insiderviden og tricks. Så sejt og helt unikt!! Vi lavede en lækker muslingesalat til forret og en juleinspireret ret med bl.a. and, appelsin, gulerod og abrikos. Jeg drømmer stadig om den and – hold da fast en sprødhed og smag! Kan i øvrigt virkelig anbefale kurset, hvis du leder efter julegaveideer til en madglad sjæl…

Muslingesalat til "Yd & Nyd"Anderet til "Yd & Nyd"

Efter middagen skålede vi med et par drinks og elgen foran pejsen i de flotte omgivelser, men det måtte ikke blive for sent, for en tidlig morgengus med dyp i Øresund ventede på os. Klokken syv sagde du? Jamen selvfølgelig. Mit – på dagen – distræte jeg havde glemt bikini (don’t even ask…) men jeg fandt en løsning..

Skodsborg

Pga. yderst populært saunahold måtte jeg snuppe den sidste plads i saunaen i det varmeste hjørne. “Er du helt sikker på, du kan holde til det?”, spurgte den dygtige gus-mester, men “ja, ja, det kan ikke blive for varmt for mig”, svarede jeg sådan cirka – ret selvsikkert. Jeg har prøvet saunagus mange gange før (og som sagt også før her på kurhotellet), men pyha og pust, den her var hot hot hot. Aldrig har en spand med is været så belejligt – og selv dyppet i Øresund, som jeg ellers, helt hemmeligt, havde frygtet, var lige pludselig piece of cake-ish.

Spa på Skodsborg

Ned ad stien, svøm svøm svøm. Og op igen. På med morgenkåben og betragt den smukkeste gule farve i horisonten – og mærk så den frisk luft. Hvor svært kan det være? Ja okay, mine fødder sitrede som jeg ved ikke hvad, og jeg følte mig som en elastisk istap, men som alle siger; “følelsen bagefter – halløj hvor er den speciel” (noget som kolde bade ikke engang kan gøre ved dig.) At komme tilbage i saunaen igen var dog heller ikke værst, og så lige en tur i boblebad og spa. Jep, jeg følte godt nok velvære i den reneste form!

Morgenmad på Skodsborg

Og nåhr ja for ikke at glemme afslutningen på det varme gus og kolde gys; sund morgenmad på 3. etage med udsigt ud over hele natur-molevitten. Hello, drømmer jeg? AV, hvor var det bare en lækker oplevelse. Velvære getaway der batter.. Prøv det, ønsk dig det … bare gør det! 🙂

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme