Halloween og græskar på 5 måder i København

Græskar på 5 måder i København

Halloween, det er altså hyggeligt, synes jeg! I denne uge har jeg lavet en “græskarguide” til chrichri.dk, og her forklarer jeg min forhold til Halloween (og græskar) sådan:

Jeg tager imod Halloween i København med læbestift og kysmund. Ikke så meget pga. udklædning og rædselsaspektet, men mest pga. de mange græskar, som er vidunderlig skrigorange og smager helt eventyrligt. 

American Pie

Herefter følger mine 5 forslag til græskar i byen; Græskarpizza og -drinks på Neighbourhood, vegetarisk græskarfrokost på Smurt, italiensk med græskar på Scarpetta, Klassisk ”American Pie” hos nye American Pie Company og raw græskarkage på BotaniqI kan læse hele artiklen her. 

Hvis I vil have græskar derhjemme, kan jeg også anbefale en græskarvaffel med fyld til frokost eller måske forret til Halloween-middagen i aften. Selv tror jeg, der skal laves enten vafler eller måske et græskarbrød senere i dag. Og så en tur i Tivoli i dag eller i morgen.

Glædelig Halloween (eller burde jeg sige “glædelig græskar”? 🙂 )

Græskar Torvehallerne

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Weekendglimt: personalepizza, pool og Pixie…

  
Den her weekend var da virkelig one to remember. Med sådan en blå himmel og sol fra morgen til aften. Halløjsa!! Som mit indlæg i onsdags påpegede, var jeg lidt i mit livsnyder-hjørne, og det fortsatte faktisk ugen ud – torsdag med bogreception hos Linn aka Frk. Kræsen og bogen “Mad for begyndere” på fine Nørrested på Nørrebro som jeg faktisk slet ikke kendte. Virkelig rart sted! Med masser af lactosefri / plantebaserede mælk i øvrigt! 
 

Efterfølgende stod den på sushidate med Maria aka Vanløse Blues. Det var min fødselsdagsgave fra hende som skulle indløses, og den stod på vin og lækkert sushi på Hatoba Sushi på Store Kongengsgade. Fin gave ik? 

 

Fredag var jeg + spiseven inviteret på min darling Neighbourhood på Istedgade, hvor de i øjeblikket har en hemmelig pizza, såkaldt “staffs favorite”, som ikke er på menuen, men kun serveres for dem, der kender den. Det gør jeg nu, og nu sørger jeg også lige for, at I gør 🙂 Jeg kan afsløre, at den serveres med en spændende chutney-af-en-art og godt med kød og smag, som er, hvad jeg beundrer de skønne bidder på NBH for. Vi spiste rub og stub til en flaske rødvin og overvejede at bestille endnu én bagefter, fordi det var så godt. Vi “nøjedes” dog med deres lækre chokolademousse. Heldigt nok, for da vi rejste os, var vi altså godt mætte i maverne 😉

 

Turen skulle dog ikke slutte der. Vi skulle lige forbi årets cocktailhit (i hvert fald på Yelp); Curfew. Og det var virkelig en god beslutning, for her er så bund hyggeligt, jazz’et og stilet (på den behagelige måde), som forventet. Selv deres vand smager bedre end før set. Jeg fik deres Eukalyptus Martini, som var god og frisk (og serveres i gode dybe glas, så man ligesom får noget, for den udvidede hundredelap). Deres lakrids-drinks er populær og skal prøves næste gang, tænker jeg. 

 

Lørdag stod den på poolparty på Docken, hvor jeg og andre anmeldere fra Yelp delte ting og sager ud og havde vores lykkehjul med. Vi smagte også på lidt mango daiquiri-is (mmmmh – hvorfor opdager jeg først den nu?) og kom i snak med en masse festlige københavnere. Da vi var færdige ved 18-tiden trodsede jeg sol og glade tider og havde 100% mig-tid med krydrede søde kartoffel-fritter og masser af chokolade. Det føltes som det eneste rigtige på det tidspunkt!:) 

 

Søndag skulle være stille og rolig med karma bog-læsning og vinduesvask (tør ikke afsløre hvornår jeg sidst gjorde mig i den disciplin), men pludselig befandt jeg mig også på Svanemøllen Strand med min mor og bror til årets første danske stranddukkert og efterfølgende mad og vin på Pixie. Min chili con carne var så salt, at den måtte en tur tilbage i køkkenet, og erstattes med ny ret, men hyggen udenfor på Pixie kan nærmest ikke måles med andet. Og sådan en situation er jo bare oplagt til at praktisere karmabogs “vær til stede her og nu – altid” formaninger…  Husk det nu, blev der sagt!:) 

 

Nyere og sundere Brunchsteder i København

Weekenden banker på, kan I høre det? Og med sådan et par hektiske uge med valgkamp og alt muligt har vi forfærdelig meget brug for det. Lidt forkælelse / fejring / trøst (alt efter hvem man nu er)… Og der er morgenmad/brunch bare sådan en god anledning.

Men hvilke steder hitter i øjeblikket i København? Her er mine forslag til en fin, lidt sundere og ny brunchoplevelse:

FAR's DRENG

FAR’s DRENG, Ny Adelgade

The Yogurt Shops daværende (efter min mening) lidt kolde og upersonlige lokaler, har med FAR’s DRENG fået shine, varme og hygge. Stedet fortæller dig, at “her vågner du bare stille og roligt” og udstråler sundhed og kvalitet.

Selv om morgenbrættet, som jeg smagte på i tirsdags, ikke var helseagtig, var den, hvad jeg kalder “sundere” med avokado, æg, kød, frugt og ristet rugbrød. Derudover ost og müslibolle – og så dagens spændende twist: En rabarberkompot som alternativ til marmelade på bollen. Rigtig lækkert. Prisen er vel egentlig også forholdsvis rimelig med Københavner-briller på: 85 kr. for hele brættet. Kaffen var også god og prisen rimelig.

Bonusinfo: Stedet holder kurser/events om sundhedsdrikken Matcha te, og har også vin og tapas på menuen, som skal testes ved lejlighed.

Møller Kaffe & Køkken

Møller Kaffe & Køkken, Nørrebrogade

En Nørrebro-café der skiller sig ud fra mængden. Skæv, stilet/hyggelig og samtidig rodet indretning med gode detaljer, hvor man går på opdagelse med øjnene, mens man spiser. Til tider en lidt haltende betjening, men lækker bland-selv-brunch samt godt fokus på lokale produkter (fx kød fra “Spis min gris”). Kaffen er fra Copenhagen Coffee Lab, og især kan anbefales: avokadoen med spændende dressing, røræg eller blødkogt med hø omkring, de snaskede nuggets og grøntsager efter årstid (jordskokker med syrnet fløde, grillet asparges eller hvad der nu er tider for. Det hvide brød er dejligt svampet, og smørret er blandet med fløde og luftigt, som jeg elsker!

Bonusinfo: En brunch på Møller kan blive ret dyr, men jeg synes, det er kvalitet, man betaler for!

Bland selv brunch på Mad og Kaffe

Mad & Kaffe, Sønder Boulevard

Endnu en bland-selv-darling. Og den nyeste (og måske billigste) af slagsen! Her på Sønder Boulevard kan man vælge 3, 5 eller 7, ingredienser. Da jeg var forbi på en temmelig kaotisk lørdag sidst, valgte jeg røræg med champignon og purløg, laks med rygeost, avokado med mandler, gulerodsmuffin og brød. Og så lige juice med dejlig smag af ingefær og cremet kaffe. (Alt i alt blev det lidt over 150 kr.)

Jeg var smålun på avokado med mandler, ikke mindst fordi mandlerne var bagt sprøde (rå mandler er bare for kedelige og seje!) Generelt passede det godt sammen med røræg, avokado og laks på det lune stykke rugbrød. Gulerodsmuffinen var fin, men ikke prangende. Det søde udvalg og brødet kunne måske godt klare en opstramning.

Bonusinfo: På en sommerdag er det fantastisk at reservere bord udenfor!

Brunch på Neighbourhood

NEIGHBOURHOOD, Istedgade

Kendt for pizza & cocktails, men deres økologiske(!) veggiebrunchbræt kan i den grad også anbefales. Her får du saftig, varm æggepizza med græskar, pesto, letristet rugbrød og grov bolle, en lille salat med mandler, skyr med skøn figenkompot og lækre oste.

Bonusinfo: Kanelsneglen er så god, at den er sund. Svampet, snasket og lun. Den er røget på min top 3 over gode kanelsnegle i byen. Og jeg har smagt en del!

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Weekendglimt: Uge 13: Besøg på årets største restaurantnyhed!

Pink og meget sundt smagende/let dessert: Gulerod, appelsin og rødbede-is

Pink og meget sundt smagende/let dessert: Gulerod, appelsin og rødbede-is

Veggiebrunch på Neighbourhood

Veggiebrunch på Neighbourhood

Kender I de steder, hvor man har lyst til at komme altid? De der stamsteder, hvor man kommer igen og igen, fordi det er trygt og rart. Og godt! Sådan er bl.a. Neighbourhood på Istedgade blevet for mig. Og den her weekend blev det både til drinks og pizza derinde fredag samt brunch og kaffe søndag. Lidt for meget måske, men aftalen søndag havde jeg haft længe, og fredag holdt vi Yelp fyraftendrinks på 1656, og så var det liiiige, at min veninde gjorde mig opmærksom på, at hun stadig havde de tynde pizzaer til gode. Og så hjælper man jo en god veninde i pizzanøden, ik? Det tænkte jeg i hvert fald! Den nyeste med stenbidderrogn og kartoffel skulle jo også lige prøves – og godkendes!:) God fredag og hvis I ikke har været på 1656, kan den også anbefales. Ikke mindst deres “Chili wow wow”, som virkelig er wow wow!

"Chili wow wow" og "Past 8" på 1656

“Chili wow wow” og “Past 8” på 1656

Lørdag skulle jeg prøve “årets største (gourmet)restaurantnyhed”; den sydamerikanske Taller. Virkelig fedt sted de har fået her i Retours gamle lokaler. Vi fik skønne pre-starters og en af de mest spændende og innovative forretter jeg har smagt nogensinde: Guava med avokado og okra. Så.pokker.godt!

Lækker lækker forret på Taller: Guava, avokado og okra

Lækker lækker forret på Taller: Guava, avokado og okra

Men samtidig en dessert, der faldt mindre i min smag: gulerodskage med appelsin og rødbede-is. Det blev simpelthen lidt for sundt i smagen for en dessert til mig. Så hellere en ekstra for- eller hovedret. Og så vil jeg virkelig anbefale, at man snupper 7 retter herinde, 4 retter er bare for lidt! Læs hele min anmeldelse her.

Søndag var det så tilbage på Vesterbro – denne gang for at prøve veggie-brunchen på Neighbourhood, som jo skuffede sidste gang. Men ikke denne gang for sikke da en 180 graders forvandling! Bedre (saftig, varm) æggepizza med græskar, bedre pesto, bedre letristet rugbrød, bedre (gange 10 kanelsnegl). Bedre af alting. Og jeg siger jer: den der kanelsnegl. Svampet, snasket og lun. Den er netop røget på min top 3. Det var virkelig en top-oplevelse. Kan klart anbefales!

Kanelsnegl to die for!

Kanelsnegl to die for!

Søndag aften stod på regnvejr, Empire Bio, chokolade og Selma omkring Martin Luther Kings bevægelse i 60’erne. Rørende tilbageblik – og hændelser som er vigtige for os at blive mindet om løbende. At der var engang hvor en hel race ikke havde stemmeret – hvor kan det være svært at begribe. Godt vi hele tiden bliver klogere!

Rigtig god uge – og påskeferie til jer der er tyvstartet lidt 😉

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Neighbourhood: Sundere pizza og cocktails på Vesterbro. Med et twist!

Pizza på Neighbourhood

I november skrev jeg om vores  Movemberfest på det forholdsvis nye økologiske Neighbourhood på Vesterbro. Her kom jeg lige kort ind på stedets koncept, men da jeg sidste weekend igen var forbi og få den fulde menu; snack, pizza, cocktails og desserter, synes jeg alligevel lige, jeg vil skrive lidt mere om denne stjerne her på bloggen.

Navnet kan måske undre nogle lidt, men dette “naboskab” forstår man, når man træder ind på restauranten og ser langbordene. Man sidder tæt, kan komme i dialog med sin nabo, og ifølge Martin, som ejer stedet, deler gæsterne indimellem vin mm. på tværs af selskaber, de ikke kendte inden middagen. Det synes, jeg er super fedt, og et interessant moderne input til den danske tradition om, at man helst placerer sig lidt isoleret og kun taler med dem, man er afsted med. Det kan selvfølgelig også være rart, men jeg synes også om, at man har muligheden for at blande sig med andre 🙂

Pizza på NeighbourhoodPizza på Neighbourhood

Menukortet herinde er simpelt; Et par ret sunde snacks at vælge mellem, pizzaerne og så tre desserter. Let og enkelt. Vi snuppede et bræt med rodfrugter og dip inden pizzaerne til den fair pris af 35 kr. En god start! Da det ikke længere er jul, var and/rødkålspizzaen, som jeg desværre ikke nåede at smage til Movemberfesten, taget af menukortet, men i stedet delte vi en laks/gulerod og spinat/skinke. Kan virkelig anbefale at man deler to forskellige, da de store bræt, man får dem serveret på, gør det let at dele.

Et andet tip er at tage de tre forskellige olier på langbordene i brug. Jeg siger jer; deres hvidløgsolie sammen med de her sprøde bunde og det meget opfindsomme fyld; det er intet mindre end en fantastisk oplevelse. Min blog er en hyldest til alternative smagsoplevelser, og det er præcist, hvad du får herinde; en masse lækre friske grøntsager og krydderurter – og godt med kød og ost.

Pizza på Neighbourhood

Bundene indeholder 3 gange mindre brød end almindelige pizzaer, og der er virkelig fokus på fyldet – råvarerne og økologien. Derfor ser du også nogle lidt mere pricy priser herinde, end du måske er vant til at betale for pizza. Det er en bund, der knækker og efterlader mindre stykker når du skærer i den, men når du så samler disse krummer med fyld, rucola, karse, skinke, mascarpone, Røde Kristian og hvidløgsolie i én mundfuld, giver den en anderledes, vidunderlig smag, som du måske ikke har prøvet før. Jeg har i hvert fald ikke!

Og så deres cocktails: Igen lavet uden så meget pjat. Nemlig naturligt! Friske krydderurter, hjemmelavede sirupper og juices, og figenpuré som jeg f.eks. fik i min “Your daily figs”-cocktail. Den var dog lidt mindre i størrelsen end Cu-cress garden og Thyme Well Spent, som nok er mine to favoritter.

Figen cocktail

Også til dessert er der tænkt nyt og på dem, der gerne vil leve mere naturligt og med mindre tilsat sukker. Vi fik deres cheesecake-dessert lavet på skyr og mascarpone og så chokolademoussen med lækre friske bær og rødbede/kaffegelé. Simpelthen så godt og friskt. Og den mørke chokolade og mandelkage der er brugt som crunch. Mums for pokker siger jeg bare!

Neighbourhood har snart et nyt menukort – og koncept coming up. Så hold øje med dem. Jeg er der i hvert fald så snart kortet ændrer sig. Kan.ikke.misse.det!

Pizza på NeighbourhoodDessert på Neighbourhood

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Weekendglimt: Uge 1

Mandag! Helt okay faktisk. Jeg kunne ikke forestille mig en bedre weekend at starte 2015 med, og nu er jeg virkelig fit for fight til en ny uge og ikke mindst et helt nyt år. Så spændende!

Brunch på Brødflov Konditori

Weekenden bød på hygge ude på hele tre forskellige københavnske perler. Virkelig luksus! Egentlig havde jeg en brunchaftale søndag og middagsaftale lørdag, men da min gode veninde spurgte, om jeg kunne presse en brunchaftale ind lørdag også, var det svært at sige nej. Hun foreslog det nye Brødflov Konditori på Frederiksberg og hun havde en forsinket julegave til mig. Kan I se, hvorfor jeg bare måtte sige JA og ikke nej? På med JA-hatten i 2015. Sådan må det være. Anmeldelse af konditoriet er på vej…

Pizza på Neighbourhood

Lørdag aften var det så pizza-time på Neighbourhood på Vesterbro, hvor vi holdt Movemberfest med Yelp tilbage i november. Der kommer også mere om det sted på bloggen meget snart. Og det er af den meget begejstrede slags, kan jeg afsløre.

Søndag. Afslapning. Lidt styrketræning og så ellers på cyklen og 7 km til Amager, hvor Wulff + Konstali Food Shop har placeret sig “langt ude” på Lergravsvej. En anden god veninde og jeg skulle mødes kl. 11, men der var propfuldt, så vi måtte vente. Udenfor. I 35 minutter. Det er ikke ofte, man gør det i København, men brunchen herude kan altså noget helt specielt. Og så var det også min venindes første besøg herinde, så det syntes jeg da ikke, hun skulle misse. Og nåhr ja – så er der ligesom heller ikke så meget andet her i nærheden:)

Brunch på Wulff og Konstali

… Men det var godt, vi ventede. Der var kommer vafler på deres brunch-kort, og W+Ks røræg, ost og lækre brød – og laksedeller – leverede endnu engang. To americanos med varmt mælk og en masse snak senere, var der gået 4 timer(!) og vi besluttede os for at bryde op.

København

København var så smuk, da jeg cyklede hjem til Østerbro, og jeg kunne ikke finde en bedre måde at starte året på.

Håber I er kommet godt i gang med 2015 og rigtig god mandag!:)

Kh C.

Movemberfest: Skæg og low carb pizza på NEIGHBOURHOOD

Pizza på Neighbourhood

Foto: Thorbjørn K

Sidste uge var god. Hektisk men god. Og sjov! For det første holdt jeg i torsdags oplæg hos kommunikationsbureauet Bysted i Nordvest. Temaet var (i grove træk) sociale medier, og her fik jeg så mulighed for at fortælle lidt om mit job og Yelp, og ikke mindst alle de dygtige københavnere, der hver dag bidrager med deres tips og tricks på sitet. Fordi de gerne vil dele deres erfaringer og hjælpe andre med at finde de gode steder i byen. Det gør mig stolt, og jeg tænker på netop dette hver morgen, inden jeg starter med at arbejde. Og hvad sker der så? Jo, arbejdsglæden kommer buldrende! 🙂

Derudover var jeg i sidste uge også i gang med at arrangere fest. Stor Movemberfest som løb af stablen i lørdags på det ret så nye NEIGHBOURHOOD på Istedgade. Konceptet her er økologiske cocktails og pizzaer, og så har de indrettet sig så fedt, rustikt og stilet, at jeg med det samme jeg trådte ind i lokalet, fik lyst til at flytte ind. Man sidder i øvrigt ved langborde herinde, så der er rig mulighed for at chatte med sit “neighbourhood” og dele vin, som ejeren Martin fortalte, at gæsterne indimellem gjorde. Hvor sejt er det lige? Og kunne man finde mere perfekte rammer for et Yelp-event? Jeg tror det ikke!

Neighbourhood, Istedgade

Jeg havde anbragt skæg overalt til denne fest; på ballonerne, bordene, fotovæggen, sugerørene, bolcherne – og selvfølgelig gæsterne – enten fake eller flot trimmet ægthed. Så jeg tror faktisk ikke, man kunne misse, at der var fokus på Movember.

Pizzaerne fik vi serveret af flere omgange, og det er en modig og dejlig alternativ pizza-retning, de har valgt herinde. Tynde low-carb bunde og godt med fyld (Like, like) som bl.a. inkluderede and og rødkål (yes, du læste rigtigt – julepizza. Hvor modigt er det lige?!) Lige den nåede jeg desværre ikke at smage, men jeg var vild med alt andet jeg smagte. Bl.a. rodfrugter drysset med høost på veggie-varianten, græskar i store lækre stykker sammen med chorizo, kylling/koriander og saftig hvidløgsreje-pizza. Jeg håber, jeg når forbi inden jul og kan smage and/rødkål. Og så gerne en hel én af herligheden!

Drink på Neighbourhood

Foto: Maggie P

Vi fik også deres Cu-Cress cocktail at smage. Agurk, gin, lemon, æggehvide og karse. Det kan kun være sundt ik? Jep, det var det, jeg tænkte 🙂

Eventet sluttede af med at alle gæster skulle skrive ned på et papir, hvilket sted de synes gør en stor forskel i byen (Movember-style). Der blev nævnt bl.a. Huset Magstræde, Social Food og Mellemrummet. Jeg valgte selvfølgelig NEIGHBOURHOOD. For sikke en Movemberfest, vi kunne holde derinde!

Hvad siger du, kære læser: Hvilket sted synes du gør den største forskel i København?

Kh. C.

Yelp Movemberfest Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme