Spuntino er et hit – også for grøntsagselskeren

Spuntino

Kære Cofoco, jeg er fan af dig! Fordi dine retter er sindsygt lækre, fordi du leger med grøntsagerne, fordi du har styr på ‘your thing’, fordi du sætter prisen fornuftigt, og fordi du faktisk leverer det, du lover: “Det dobbelte for det halve – value for money”!

Cofocos “Vespa” på Store Kongensgade har længe været min italienske darling, ligesom “Les Trois Cochons” på Værnedamsvej har været min franske. Og efter et besøg på “Spuntino” på Vesterbrogade med hele familien, ved jeg ikke, om jeg skal græde eller grine.. fordi jeg har lyst til at spise hos dem hver aften – eller måske flytte ind i deres køkken. Har du glutenallergi eller lever efter palæo/LCHF-diæten, giver Cofocos restauranter desuden gode muligheder for at nyde mange retter uden at skulle vælge særlig meget fra. Spændende grøntsager er der nemlig ofte godt fyldt op med…

Selvom det er et par uger siden, må jeg dele billederne med jer. Man får 5 retter til 275 kroner, og min menu blev følgende: grillet blæksprutter (yndlings) med jordskokker, grillet makrel med karamelliseret fennikel, græskarsuppe med yoghurt og pancetta, kalv med de lækreste syltede pærer og kold karamelcreme med hasselnødder og kakaoknas (endnu bedre end det lyder).

Blæksprutte på Cofoco

Grillet markel med syltet fennikelBedste græskarsuppe på CofocoKalv på Cofoco

Græskarsuppen er den bedste, jeg nogensinde har smagt. Over and out!

Har du prøvet Cofocos restauranter? Og hvad er din yndlings?

Spuntino
Vesterbrogade 68
1620 København V

 

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme