Byens … grønne (påske)frokost

Frokost i København

Julefrokost og påskefrokost. Det rimer lidt på rugbrød med pålæg, gør det ikke? Selvom jeg uden tvivl spiser langt mindre rugbrød end den gennemsnitlige dansker, så synes jeg alligevel de her årlige traditionelle frokoster giver mig associationer til ‘rugbrødsmadder’ med hele molevitten. Madderne må, som jeg ser det, dog meget gerne inkludere en masse frisk grønt og meget gerne avokado. Og hvor får man så de bedste af slagsen i København?

Mit bud på grønne (påske)frokoster i byen er:

Dyrehaven på Vesterbro: jeg kommer virkelig til at tænke på det sted, nu hvor solen spreder sig over byen. For det er simpelthen definitionen på lykke at sidde på Dyrehavens bænke lige i solen og nyde en ostemad med et twist og en godt-med-avokado-mad og knasende nødder (inden 12) eller vælge en god omgang hønsesalat, bacon og grønt til brødet (efter 12). Det er og bliver en Vesterbro-klassiker med fornuftige priser.

Dyrehaven
Sdr. Boulevard 72
1720 København V

Frokost Dyrehaven

La Esquina på Østerbro: Madderne på dette hyggelige sted på Ryesgade ligger til en pris på mellem 65 og 75 kr., men det skal lige siges, at én mad er et måltid i sig selv, og så er der virkelig kræset for detaljerne. Er du til krabbesalat er det en ‘must try’ (og nok den der mætter mest). Jeg skal helt sikkert også smage deres gedeost- og tunvariant snart.

La Esquina
Ryesgade 76
2100 København Ø

La Esquina

Lækkerier i indre by og på Nørrebro: Lækkerier er kendt fra sin hyggelige café på den ellers lidt ‘forladte’ Borgergade, og nu er konceptet også åbnet op på Vedbækgade på Nørrebro (dog lukket til 3. maj). Herinde får du madder med kalkun og æggesalat og også gode alternative rugbrødsmadder med bønnepuré og hummus. Og kyllingemousse – virkelig et hit! Og pssst: kagerne er også rigtig gode herinde, hvis man er til en lille påskefrokost-dessert…

Lækkerier
Borgergade 17F
1300 København K

Frokost på Lækkerier

Cafeen i Kulturhuset Islands Brygge: I den lidt dyrere ende kan jeg virkelig anbefale en laksemad på Kulturhuset Islands Brygge. Igen: hvis der er sol = den dejligste københavner-oplevelse lige ved de livlige Bryggen-aktiviteter. Brødet er godt nok sandwichbrød, frem for rugbrød, men det er groft og lækkert og godt beklædt med fyld. Maden er med røget laks, men hvis der ikke er for travlt, kan de måske overtales til at lave den med varmrøget laks (hvis du er fan af det, som jeg er). Ellers kan man snuppe en salat med varmrøget laks. Der er brød med, og så kan man jo selv putte fyldet på 🙂

Bryggens Spisehus
Islands Brygge 18
København S

Frokost på Bryghuset

Ingolfs Kaffebar på Amager: Der er langt fra madkasse-rugbrødsklapperen til Ingolfs æggemad, som er med stenbidderrogn, vagtelæg, radisser og andre lækre forårs- og påskefristelser. En mad til lidt over 100 kroner er i luksusklassen, men virkelig at anbefale hvis påsken skal fejres med lidt ekstra godt.

Ingolfs Kaffebar
Ingolfs Alle 3,
2300 Kbh. S

Ingolfs Kaffebar

God påske(frokost) 🙂

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme