Godt nytår med guide til vafler i København

Nyt år – nye vafler! 🙂

I lang tid har det ikke ligefrem været vaffel-udbuddet København har været kendt for. Isvaflen, jovist. Men ikke de der vafler som jeg elsker så højt; i hjerteform, ikke for søde/sukkerfri og gerne sammen med grøntsager, dressing, krydderier. Som madvafler! Især i 2015 kom de dog virkelig (tilbage) på menukortet flere steder i byen. De belgiske og hjerte-formede og også et par salte versioner også.

… En vaffeltrend er født, og jeg spår et godt vaffel-år. Hvad med jer?

Find også inspiration til hjemmelavede vaffelretter her. 

oHjertevaffel med kakao hos Wulff & Konstali Food Shop (i december var det med hvidtøl og kanelsukker :))

o (4)Fuldkornsvafler med sirup og frugt på nye Café Proviant på Østerbro.

Belgisk vaffel på AtleticaBelgisk vaffel med engelsk creme og bær på nye bar Atletica i indre by. (Fås også på Plenum, som er af samme ejer.)

Chicken & Waffles hos The Union KitchenChicken & Waffles hos The Union Kitchen.

image (7)Quinoavafler med mascarpone, havtorn og granatæbler fra Smurt.

Vafler hos Møller Kaffe & KøkkenBelgisk vaffel med engelsk creme + pynt på Møller Kaffe & Køkken. Er desværre ikke på menuen i øjeblikket, men måske den vender tilbage?

Vafler på Din Nye Ven. Billede af Jacob Jorp / www.jorp.dkBillede afVafler med flødeskum og syltetøj på Din Nye Ven ( i perioder). Dette er fra min åbningsfest med Yelp i juni 2014. Billede af Jacob Jorp / http://www.Jorp.dk

o (3).jpgVafler i brunchbuffeten på Restaurant Julian, Nationalmuseet.

Også på Alabama Social kan der fås salte vafler (men min billede derfra er simpelthen ubrugeligt pga. det dårlige lys derinde ;))

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

2 thoughts on “Godt nytår med guide til vafler i København

    • Det er heller ikke så udbredt igen, men noget jeg gør rigtig meget i 🙂 Og ja du må altså. Lad mig endelig høre dommen, og så må jeg da lige tjekke din blog ud også! Kh Camilla

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s